Belső hírek - Az az állam, amely; beteggé teszi a gyerekeket
Szerző: Parascovia Sula
A felesleges zabkása és vaj, sült ételek, cukor, kolbász, néhány friss zöldség és gyümölcs - így néz ki a legtöbb moldovai óvodába járó gyermek étlapja. A szülőket idegesíti, hogy kicsinyeiket egészségtelenül és az étkezési szabályokkal ellentétesen fogyasztják, ezért online petíciót indítottak, amelyben a hatóságokat kérték a probléma megoldására, főleg, hogy ők is zsebből fizetnek pénzt ezért az ételért. Azt mondják, hogy az egészségtelen táplálkozás miatt sok gyermeknek problémái vannak az emésztéssel, és a jövőben különféle emésztőrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát kockáztatják, amit az orvosok is megerősítenek.
Az online levelet több fővárosi anya írta alá. Arra panaszkodnak, hogy a kicsik sült ételeket, napi háromszor zabkását, hetente többször kolbászt fogyasztanak, ami ellentétes a szabályokkal. A petíció benyújtói elégedetlensége a szociális hálózatokon is elterjedt, ahol az anyák panaszkodnak arra, hogy az óvodai intézményekben a gyermekeiknek biztosított élelmiszerek gyakran a legrosszabb minőségűek.
Ana (n.s) kisinyovi származású, hatéves gyermeke van. Azt mondja, hogy az utóbbi időben az óvodai táplálkozás egyre rosszabbá vált. "Zabkását naponta kétszer, háromszor, vajjal kenyeret, húst - legjobb esetben kétnaponta egyszer, halat - csak hetente adok. Vagy tejet adok tejre, vagy kekszes tejet, ebéd után. Korábban húspufflét készítettek, most sültek. Ki tudja, milyen minőségű a hús, és mennyi kenyeret adnak hozzá. Sokáig nem láttam gyümölcsöt, zöldségsalátát, marhahúst, most csak csirkét eszem "- panaszkodik egy anya, aki szintén aláírta a petíciót.
Egy másik cahuli anya azt mondja, hogy két éve, mióta gyermekét a város óvodájába adta, soha nem látott menüt, a keményen elkészített ételeket pedig megemészthetik a kicsik. "Nagyon rossz szaga van az óvodának, olyan, mintha disznóknak készítenék eledelt. Néhányszor még megkóstoltam és lehetetlen megenni. Egyszer láttam, milyenek a kekszek egyfajta pók gyapjúval "- mondta a nő.
Azt is elmondja, hogy kislánya gyakran gyomorfájással és hasmenéssel tér haza. "A pedagógusok tudják ezt, jelen voltak, amikor a fájdalom eluralkodott. A csoport többi gyermekének is volt, de nem tett semmit. Nagyon sok szülő volt az igazgatónőnél, aki elmondta neki az étkezési problémát, de igazolja, hogy a polgármesteri hivatal ilyen ételt ad nekik "- tette hozzá az anya, aki azt is elmondja, hogy gyakran meglepte az óvodai alkalmazottakat, amikor étellel teli táskákkal mentek haza. "Minden este látod, hogy mind csomagokkal jönnek ki az óvodából. Megértem, hogy lopnak, de nem egészen addig, hogy kigúnyolják gyermekeik egészségét. A gyermekem hazajön és elmondja, hogy tiszta zabkását evett. Nem is említi a gyümölcsöt ”. Ennek ellenére az orvosok azt javasolják a gyerekeknek, hogy minél több gyümölcsöt és zöldséget egyenek.
Mi is megpróbáltuk Chisinau közegészségügyi tisztviselőivel foglalkozni a kérdéssel. Az Health INFO megkeresésével azt mondják, hogy nem fedeztek fel szabálytalanságokat, és a szülők túloznak. "A 16-os és 141-es számú óvodáktól kapott értesítések nem váltak valóra. Nem erről a tévhitről beszélnek az anyukák. Nincs olyan ételmaradék, mint a szüleim mondják. Néha túloznak, és ezt örömmel elfogadja. Nem a szülők döntenek arról, hogy túl sok cukor vagy vaj van, hanem élettani normák léteznek a Moldovai Köztársaságban. Az intézmények nem sérthetik ezeket a szabályokat "- mondta Iurie Cojocaru, a chisinaui közegészségügyi központ gyermek- és serdülőkorúak egészségügyi osztályának vezetője.
Azt is elmondja, hogy „A gyermekek élettani normáit a weboldalunkon helyezzük el - Mindenki mindenkinek címszó alatt. A menü összeállításához fontos, hogy tiszteletben tartsák a fehérjék, szénhidrátok és lipidek arányát. Az értékelések során ellenőrizzük az élelmiszer-tárolás időtartamát és feltételeit. Ha a mennyiségre hivatkozik, akkor a menü elkészítésekor utalások vannak a fehérje, lipidek és szénhidrátok bevitelére és az ételek kalóriaértékére. A tevékenységi terv szerint a jogszabályok szerint évente egyszer, tervszerűen ellenőriznünk kell az intézményeket, de kimehetünk petíciókra is "- tette hozzá Cojocaru, utalva az anyák kérésére, hogy derítsék ki a közegészségügyi szakemberek által végzett ellenőrzések gyakoriságát. gyermekintézményekben, hanem azt is, hogyan készítik el a gyermekmenüt. Ami a kolbászt illeti, a szakember megemlíti, hogy a hét hétfőjén szerepelnek az étlapon, mert az óvodáknak nincsenek feltételeik a hús hétvégén tartására.
Arra a kérdésre, hogy miért ne lenne olyan felelős személy, aki vasárnap megkapná az ételt, azt mondta: „Szeretné, ha vasárnap is 700 lej működne? A probléma a mi látnivalónkban van. Melyek lesznek az eredmények, meglátjuk útközben ". Cojocarut a szülők hozzáállása is felháborította, kijelentve, hogy nem tartják be az óvodai intézmény szabályait, bár egyedül ők döntenek úgy, hogy oda viszik gyermekeiket.
"A szülők egy csoportja vagyok, akiket állandóan zavar valami. Ha egy gyermek intézménybe érkezik, akkor ezt be kell tartania, de nem az egyes gyermekek intézményét "- összegezte Iurie Cojocaru szakember.
Pontosítjuk, hogy a petíciót azok a szülők írták alá, akiknek gyermekei az óvodába vagy az iskolába járnak, de azok is, akik ezt meg fogják tenni. "Aláírtam, mert nekem is van gyermekem, aki egy év múlva óvodába jár. Otthon kiegyensúlyozott étrendet szeretnénk fogyasztani, sót, cukrot minimális mennyiségben, feldolgozott hús, kolbász, füstölt/főtt szalámi nélkül. És nem szeretném, ha étkezési szokásaim megváltoznának, amint óvodába megyünk "- mondta egy anya, aki aláírta a petíciót.
"Tudomásul veszem, hogy ez nem lehet ideális, de legalább kellene néhány változtatás, amely lehetséges. Ha őszintén szólva, nem tudom, mi a fő ok, az óvodások kis költségvetése vagy közönye, akik őszintén szólva lusták normális ételt főzni, és ezért "lenyelik" a gyerekeket kolbásszal "- tette hozzá egy másik anya.
A gyermekegészségügyi szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a kiegyensúlyozatlan étrend, kevés tápanyag mellett számos betegséghez vezethet.
"A helytelen étrend a gyomor-bél rendszer rendellenességeihez vezethet - vannak hasnyálmirigy-gyulladás, gyomor-rendellenességek, bélzavarok, hasmenés. Miután a gyermekeknél ezek a diszfunkciók vannak a testben, immunitásuk csökken, és hajlamosabbak a vírusokra és más akut betegségekre. A rossz táplálkozás vérszegénységhez is vezethet, amikor a gyermek testét nem táplálják racionálisan, vagyis nem rendelkezik a szükséges vas-, hanem egyéb vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék bevitelével "- mondta Tatiana Alsaliem gyermekorvos.
A Nemzeti Statisztikai Hivatal legfrissebb adatai szerint 1453 óvoda működik a Moldovai Köztársaságban, ahol több mint 147 ezer gyermek vesz részt.