Mit együnk Marie Claire fehérborral

Hozzáadhatja a whitestorm kedvencekhez

Van egy üveg fehérborod, és alig tudod, hogyan kísérd el ?
A Cuisine et Vins de France segít eligazodni benne, és megtanítja a tökéletes párosítás kiválasztására !

1. szabály: tisztítsa meg a talajt
Finomított bor kíséri a finomított ételt.
Egy egyszerű bor kíséri az egyszerű ételt.
Ha nem tartja be ezt a szabályt, megkockáztatja, hogy maradjon a végén, mert sem az étel, sem a bor nem lesz kiemelve.

2. szabály: különböztesse meg a szükségletet
Az étkezés minden szakaszában megfelel egy bor.
Az aperitifnél inkább egy száraz fehérbort, egy félszárazat vagy egy lágyat használunk.

3. szabály: eredeti megállapodások megkötése
Merj fehéredni a sajttal !
Ne féljen hibázni és kövesse megérzéseit.
Kóstolja meg a bort, majd az edényt, majd kóstolja meg újra a bort. Ha az étel összes aromája újra érvényesül a szájban és a szájában, akkor megtalálta a tökéletes párosítást.

4. szabály: Készítse el a borát
Az előző napon kezdje el elkészíteni a palackokat, hogy a bor a lehető legjobb legyen, és hogy a párosítása sikeres legyen.
Ehhez az előző nap a fehérboros üvegeket tegye a hűtőbe, majd D-napon nyissa ki őket néhány órával az étkezés kezdete előtt.

---