Bernard Descottes elhízási központ - málna

A piskótához:

• 4 tojás
• 125 g cukor
• 125 g liszt

A tészta krémhez:

• 1 liter tej
• 4 tojássárgája
• 15 g édesítőszer
• 100g liszt

A szirup és a málna összeállításához:

• 8 g édesítőszer
• 500 ml vizet
• 600 g egész málna

Készítmény:

A piskótához:

• Keverje össze a tojásokat és a cukrot, majd hagyja kihűlni a tűzön.
• Emelje fel a keverőt, amíg kihűl.
• Hozzáadjuk a lisztet esőben, majd kivajazott és lisztezett formába tesszük.
• 160 ° C-on 25 percig sütjük.

A tészta krémhez:

---