Bernd Meyer - az ésszerűtlen esetspecifikus adatokkal szemben
A potenciálisan hasznos adatok végső területei az egyes tagállamokból történő behajtások betekintése vagy az MS során bekövetkezett jelentős javulások. Az ilyen adatokat helyesen "homályosnak" tekintik, és kevés, ha van ilyen, jó információ az SM okának értelmezéséhez. Más szempontból azonban az MS progressziójának pozitív változásainak ezek a független leírása további vizsgálatot nyújthat bármely feltételezett okról. Például, ha az étrendi tényezők jelentik az SM elsődleges okát, akkor az étrend megváltoztatása, miközben elkerüli a túlérzékenyítő ételeket és az erősen telített zsírokat, számos dokumentált esettanulmányban várhatóan fő tényező lesz.
Különösen érdekes egy tudományos cikk (Meyer és mtsai, 1954), amely több mint 40 éve jelent meg, amikor az "allergiát" komolyan fontolóra vették az SM lehetséges okaként. A szerzők 17 olyan MS-es kórtörténetet írnak le, amelyek tüneteit jelentősen enyhítették az azonosított étel- és légzőszervi "allergének" elkerülése (nem IgE-közvetített). A szerzők megjegyzik, hogy fontos, hogy azokban az esetekben, amikor a kérdéses anyagokat ismét bevették, az SM tünetei is megismétlődtek.
Az étrend változásainak egy másik jól ismert tanulmányában Swank és Dugan (1987) arról számoltak be, hogy 66 olyan beteg, akik napi telített zsírbevitelüket kevesebb mint 20 grammra csökkentették, átlagosan nagyon jelentéktelen fellángolást tapasztaltak 35 év alatt. Ez az eredmény ellentétben áll 31 olyan betegnél, akik nem követtek ilyen alacsony zsírtartalmú étrendet, és akik nagyon súlyos visszaesést szenvedtek el ugyanazon 35 éves vizsgálat során. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen alacsony zsírtartalmú étrend azoknak az élelmiszereknek a nagyon alacsony bevitelét is magában foglalja, amelyek valószínűleg túlérzékeny reakciókat okoznak (tejtermékek, gabonafélék, tojás). Ezek a lenyűgöző eredmények talán a legjobban dokumentált bizonyítékai az étrendi változás jótékony hatásainak az SM lefolyására.
Mi van a fiammal Az itt bemutatott koncepció alapján fiamat megvizsgálták az étel érzékenységére. Számos jelentős túlérzékenységgel tért vissza, a tejtermékek, a hüvelyesek és a tojások nagyon problémásak voltak. Miután kezdte kerülni a szóban forgó ételeket, és nagyon alacsony zsírtartalmú étrendet követett, számos "kisebb" betegség, amely évek óta sújtotta, teljesen eltűnt. Ez magában foglalta az éjszakai izzadást, a fejfájást, a bőr vérzését, az orr hurutját, az enyhe kézremegést és az enyhe túlérzékenységet. Ezek a tünetek a gyulladásos reakciókhoz kapcsolódnak, és nagyon gyakoriak az SM-es betegeknél (Swank és Dugan, 1987). Az összes SM-tünete is eltűnt, és egy ezt követő neurológiai vizsgálat nem mutatott ki neurológiai hiányt. Kétségtelen, hogy az étrend ilyen drasztikus megváltoztatása nehéz volt, de a fiam filozófiailag étrendnek vagy kerekes széknek tekintette. Ez biztosítja a szükséges ösztönzést ahhoz, hogy ragaszkodjon szigorú, de feltétlenül fontos étrendi elveihez. Az elmúlt 15 hónapban kiváló egészségi állapota volt.
Nevezetesen számos SM-beteg, aki elolvasta a cikk első "kiadását", amelyet 1996 elején tettek közzé az interneten, jelentős javulásokról számolt be az étrend-változás terápiájában. Ilyen például Deidre esete, amelyet az édesanyja írt le, és amelyet alább reprodukált.
"Deidre 11 évesen kapta meg az SM-t, és a kórház kortizont kapott, amely korlátozottan volt használható. 25 évesen állapota meglehetősen gyorsan romlani kezdett: először zavaros volt a látása, és nystagmus (szemgolyó remegés) alakult ki. Egész testében görcsök és merevség alakult ki; akkor a feje és a nyaka folyamatosan görcsbe rázódott és remegett. A bal kéz és a kar remegni kezdett, mintha megbénult volna. Aztán a jobb keze is remegni kezdett, és képtelen volt becsukni magát eszik, ír vagy fogat mos. Deidre mindig a falak mentén mozgott, és kerekesszékre volt szüksége bármilyen távolság megtárgyalásához. Kognitív módon Deidre nagyon zavart volt, és nem tudta folytatni az egyetemet. Rettenetesen kimerült. A diagnózis krónikus volt -progresszív MS.
Februárban segítségkérést küldtek az alt.support multi-sclerosis internetes hírcsoportnak. Ashton Embry elküldte nekünk az MS-ről szóló esszéjét, és azt javasolta, hogy Deidre azonnal hagyjon fel minden tej-, glutén- és tojástermékkel, úgy döntöttünk, hogy követjük a tanácsát, és egy lépéssel tovább mentünk glutén, tejtermék, csirke, burgonya kínálatával, Hagyja el a cukrot, a koffeint és az aszpartámot (édesítőszer, pl. Nutrasweet, d. Transl.). Főleg nagy mennyiségű zöldséget, rizsterméket, bárányt, halat és gyümölcsöt evett, RAST és ELISA teszteket is elvégeztünk, amelyek megerősítették sok egyértelmű allergia jelenlétét. Deidre különféle támogató gyógyszereket is elkezdett szedni, mint például a "fekete áfonya", alga, B- és C-vitamin, tőkehalmájolaj, efamol és szelén.
A feje remegése eleinte alábbhagyott, és hamarosan már nem érezte magát "ostobának és zavartnak". Az elmúlt kilenc hónapban Deidre odáig tért, hogy karjai és kezei minimálisan remegnek, és újra felvághatja saját ételeit. A teste már nem görcsöl, újra írhat, és segítség nélkül képes hosszabb távolságokat megtenni. A Deidre minden héten fokozatos javulást mutat, és bízunk benne, hogy a Deidre még egy évig szinte tünetmentes lesz. "
Bár a fenti esetleírás nem tekinthető szilárd bizonyítéknak arra, hogy az étrendi tényezők jelentik az SM fő okát, úgy gondolom, hogy ezek a leírások fontosak a diétás faktor elmélet alátámasztására, amely a bemutatott földrajzi-epidemológiai és tudományos-elméleti adatokon alapul.