Beszéljen gyorséttermi szakemberekkel - Hotnews Mobile
A találkozón részt vettek Corina Zugravu, az UMF "Carol Davila" orvosa, az élelmiszer-higiénia és táplálkozás szakembere, Alin Popescu orvos, a sportorvos orvosa és a magazin orvosi szerkesztője, Sorina Cristea pszichológus és Adrian Preduca, edző fitnesz és táplálkozási tanácsadó.
Sorina Cristea pszichológus arról a fő okról beszélt, amely meghatározza az embereket abban, hogy alapételként a gyorséttermet válasszák: arról a sebességről, amellyel minden kibontakozik körülöttünk.
Dr. Alin Popescu Adrian Preduca támogatásával megvitatta a gyorsétterem és a felesleges kilók kapcsolatát. Egy közönséges hamburger több mint 250 kalóriát tartalmaz, a shaorma elérheti az 500 kalóriát, egy pohár szénsavas lé körülbelül 200 kalóriát tartalmaz.
Ha a gyorsétterem mellett dönt, nagyon óvatosnak kell lennie, mert a hatások idővel megjelennek - plusz kilók, magas koleszterinszint, szív- és érrendszeri betegségek és anyagcserezavarok - elhízás.
A felesleges kilók mellett a gyorséttermi termékek kérdéseket vetnek fel az élelmiszer-higiénia kérdéseivel kapcsolatban. Dr. Corina Zugravu a higiénia különbségeiről beszélt a bevált gyorsétterem és az utcasarkon levők között. Ha az első esetben gondosan betartják a higiéniai normákat, a második esetben a higiénia relatívvá válik.
A nem megfelelően elkészített vagy fertőzött ételek fogyasztása után súlyos toxinfertőzések léphetnek fel. Az egyik inkriminált étel a kolbász volt, amelyet az orvos "aberrációnak" nevezett, és amely a fukar ételek, zsírok és élelmiszer-adalékanyagok teljesen egészségtelen keveréke.