Béta-alanin mi ez; van
A béta-alanin egy nem esszenciális aminosav, amelyre az utóbbi években nagy figyelmet fordítottak a tudományos folyóiratok. Kimutatták, hogy késlelteti a tejsav megjelenését és csökkenti a fáradtságot. Tanulmányok kimutatták, hogy a béta-alanin segít kialakítani és növelni a karnozin koncentrációját a testben és az izmokban. Egy közzétett tanulmány kimutatta, hogy "azok az egyének, akiknek izmaikban magas a karnozinszint, még a sprintciklus utolsó 30 másodpercében is képesek nagy teljesítményt alkalmazni. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a magas karnozin koncentráció lehet az egyik fontos tényező, amely befolyásolja a teljesítményt a nagy intenzitású edzés során ".
Hogyan működik a béta-alanin ?
Miután elfogyasztotta, a béta-alanin egy másik aminosavval, az úgynevezett l-hisztidinnel kombinálva karnozint képez. Kutatások kimutatták, hogy a karnozin késleltetheti és csökkentheti a tejsav felhalmozódását az izmokban, ami késlelteti a fáradtságot a nagy intenzitású edzés során. Leegyszerűsítve: sportolóként már megtapasztalta ezt az intenzív égő érzést, amikor eléri a csúcsot. Ez azért történik, mert az izmaidban és a vérben a pH csökken, és ezáltal savas lesz, ami égési sérüléseket okoz. Izmaid szó szerint lángokban állnak. Hogy gyorsan megmagyarázzuk, mi történik, nagy intenzitású, rövid testmozgás során a laktát felhalmozódik, mivel a tejsav több termelődik, mint amennyit eliminál. A karnozin segít eloltani az izomban azt a tüzet, amely érezhető az izomelégtelenség elérése előtt, és ezáltal növeli az izomteljesítményt.