Betakarított vetőmagjaim szinte minden zöldségféléből beszerezhetők a következő évadra ill
A zöldségtermesztés izgalmas hatása, hogy a legtöbb zöldségfajtából új növényeket termeszthet. Ez nem csak a pénztárcán egyszerű, hanem lezárja a friss zöldségellátás körforgását is. És ha elmulasztotta volna a betakarítási időt, és a zöldségek lőttek, vagyis kivirágoztak, akkor is találhat értelmes alkalmazást a mageltávolításban.
Nem minden zöldség szaporítható az első évben
A legtöbb esetben a következõk érvényesek: Mielõtt új magok keletkezhetnek, egy növénynek elõzetesen virágoznia kell. Sok zöldség- és gyümölcsnövénynél a gyümölcs a virágzás fázisa után kerül ki a virágból. Ez a gyümölcs viszont önmagában új magokat hoz, gondoljunk bele pl. B. a paradicsom vagy a paprika kis magján. Bizonyos esetekben, például a brokkolihoz vagy a karfiolhoz, a zöldségeket a virágzás előzetes szakaszában fogyasztjuk, mielőtt a magok kifejlődhetnek. Más esetekben a magot fogyasztjuk, például a borsót vagy a babot.
De nem minden zöldség virágzik az első évben, néhány növény egy kicsit több időt vesz igénybe. Ezért különbséget tesznek az egyéves és a kétéves növények között:
Egynyári növények
- karfiol
- Bab
- brokkoli
- Borsó
- tök
- paprika
- retek
- sült saláta kitûnõ
- spenót
- paradicsom
- cukkini
- Csemegekukorica
Kétéves növények
- Kínai káposzta
- édeskömény
- Svájci mángold
- Sárgarépa
- Cékla
- vöröskáposzta
- káposzta
- fehér káposzta
- Hagyma
Egyébként az articsóka határeset. A körülményektől függően az első vagy a második évben virágozhat.
Bio magok üzletünkből
Vegetatív szaporítás - készítsen 2-t az 1-ből!
Egyes növények esetében célszerű vegetatív módon szaporítani őket. Például a rebarbara és a metélõhagyma ilyen módon terjeszthetõ, és nem kell palántát nevelni. Ehhez elkülöníti a növény egy részét, és újratelepíti egy másik helyre - az egyikből két növény válik ki.
Ugyanez van a burgonyával is. A földbe temetett csíráztatott burgonyából egy komplett növény nő, ami viszont számos új burgonyát hoz létre.
Szilárd magvak a hibridekkel szemben
A magbiztos zöldségek alkalmasak saját vetőmagtermesztésre. De mit is jelent ez pontosan? Mindenekelőtt segít tisztázni, mi nem jelent szilárdt.
Nem szilárd magvak
A vetőmagcégek úgy szaporítják és szétválogatják a magokat, hogy a későbbi betakarítás egységessé váljon, vagyis minden növény nagyjából egyformának tűnjön és érett legyen egyszerre. Ez a Mendel által leírt genetika szerint történik, amely nagyon leegyszerűsítve kijelenti, hogy a hasonló kinézetű „szülők” gyermekeinek jellemzői megegyeznek. Ezeket az így előállított magokat F1 hibrideknek nevezzük. Az „F” a „filius” (fiú) vagy „filia” (lánya) latin nevet jelenti. Konkrétan ez azt jelenti, hogy az F1 magok, például a sárga, kerek sütőtökhöz, pontosan ezt termelik: sárga, kerek tököket szüretelsz, és nagyon sokat.
Az F1 hibridek azonban nem magbiztosak. Ez azt jelenti, hogy ezekből a növényekből magokat is szedhet, de ez már egy F2 hibrid (kvázi az unokák), amely sok természet szeszélyét és minden genetikailag elérhető tulajdonságot képes előállítani. Ebben az esetben nemcsak sárga, kerek tököt fog betakarítani a következő évben, hanem hosszúkás zöldeket is, vagy néhányat, amely kisebb és keményebb lehet.
Tömör magvak - minőségi szempontból stabil, de kevesebb a termés
A szilárd magvak esetében viszont feltételezhető, hogy a betakarítás jellemzői nagyjából megegyeznek az előző évi növényekkel, amelyekből a magokat nyertük. Hátrány: a szilárd magvak esetében általában alacsonyabb a betakarítás.