Béta-karotin kapszula Csak enyhe fényvédelem
Szép barnulás és UV-védelem étrend-kiegészítők révén? A béta-karotin hatása nem bizonyított. Különös egészségügyi kockázatot jelent a dohányosok számára.
A lényeg lényeg röviden:
- A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet szerint a hozzáadott béta-karotin ellátási helyzete jelenleg olyan magas a dúsított élelmiszerek nagy száma miatt, hogy az étrend-kiegészítőkben a béta-karotin hozzáadása már nem támogatható.
- A béta-karotin nem helyettesítheti a fényvédőt megfelelő fényvédő faktorral.
- Dohányosoknál a béta-karotin fokozott izolált használata növeli a tüdőrák kialakulásának kockázatát. Legfeljebb 15 mg teljes bevitel (beleértve a színezékeket és adalékanyagokat) szintén biztonságosnak tekinthető a dohányosok számára.
- A "Nem dohányzóknak és hosszú távú használatra" figyelmeztetés sok ilyen "nap" termékből hiányzik, vagy sokkal gyengébben van megfogalmazva.
Mi áll a béta-karotin kapszula hirdetés mögött?
"Természetes napvédelem belülről", "gyors barnulás", "gyönyörű cserzett bőr" vagy "UV-sugaraktól védett" - ezt ígérik a béta-karotin kapszulák gyártói. Azok a termékek azonban, amelyeket a helyhez kötött üzletekben és az interneten kínálnak étrend-kiegészítőként, például "napvitaminok", "bőrvédő kapszulák" vagy "napzuhany" néven, nem nyújtanak átfogó védelmet a káros UV-sugarak ellen. A krémet nem helyettesítheti megfelelő fényvédő faktorral ellátott napvédő krémmel, hanem csak kiegészítheti.
Tudományosan nem bizonyított, hogy a béta-karotin elnyelésével a bőr hatékony természetes védőpajzsot épít fel a káros UV napsugárzás ellen. A kevés, kicsi tanulmányban, amelyek pozitív előnyöket mutathattak, napi 10 milligrammnál több béta-karotin bevitele volt szükséges legalább 10 hétig.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság EFSA megállapításai szerint a béta-karotin nem védi a bőrt az UV sugárzástól/naptól. Az EFSA ezért tudományos szempontból megalapozatlannak ítélte a gyártó kérelmét, hogy engedélyezzék a napvédő érvekkel (egészségre vonatkozó állítás) való hirdetést. Az EU ezért elutasította a kérelmet.
Még a karotinoidok likopin és lutein, valamint az E-vitamin és a szelén kombinációja sem eredményezte az ígért sikert. Az EFSA sem a bőr jobb napfény-toleranciáját, sem a barnulási folyamat aktiválását nem tudta meghatározni. Az EU ezért elutasította ezeket a kérelmeket, a „napvédő” reklámozás szintén tilos a hatóanyagok ezen kombinációja esetében.
A helyette gyakran hirdetett "bőrvédelem" jóváhagyott egészséggel kapcsolatos állításokon alapul, például a hozzáadott ásványi cinkre vonatkozóan. Ezek hivatalosan "a cink segít megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől" és "a cink hozzájárul a normális bőr fenntartásához". Ennek azonban semmi köze a leégés elleni védelemhez.
Más termékek szelénnel, pantoténsavval vagy biotinnal dúsítottak.
A karotin kapszulákkal (vagy rengeteg sárgarépalével) el lehet érni, hogy az arcszín narancssárgás-barnás árnyalatot kapjon, kissé olyan, mint amit a "sárgarépa babáktól" ismer. Ezért alkalmazzák a béta-karotint egyes kozmetikai naptejekben és krémekben.
Mire kell figyelnem, amikor béta-karotint használok?
Ha éhes a napsütésre, a béta-karotin termékek használata előtt vegye figyelembe az alábbi tippeket:
A béta-karotin sokféle gyümölcsben és zöldségben megtalálható, például sárgarépában, zöld leveles zöldségekben, például spenótban, báránysalátában, endíviában vagy kelkáposztában, görögdinnyében és sárgabarackban. Ezek nem csak ízletesek, hanem béta-karotint, értékes rostot, másodlagos növényi anyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaznak - természetes tápanyag-vegyületet (mátrixot), amelynek szinergikus hatása van.
Mi a béta-karotin?
A béta-karotin az egyik fitokémiai anyag, amelyről kiderül, hogy megvédi a fény-oxidációs folyamatokat minden növénytől, amely fénynek van kitéve. A zöldségek és gyümölcsök a béta-karotin legfontosabb forrásai az ember számára. Nagy koncentráció található például sárgarépában, spenótban és sárgabarackban. A szervezet felaprításával, melegítésével és zsír hozzáadásával jobban felhasználhatja a béta-karotint. Izolált béta-karotint adnak különféle késztermékekhez, például ACE italokhoz vagy cukrászdákhoz, vitaminok dúsítására vagy színezékként E 160.
A béta-karotin átalakulhat A-vitaminná a szervezetben. Ezért nevezik A-provitaminnak is. Az antioxidáns hatás is szerepet játszik. A béta-karotin ellátása növeli annak tartalmát a bőrben, és barna-narancs színárnyalathoz vezet.
Dagad:
Hahn A.: Étrend-kiegészítők és kiegészítő kiegyensúlyozott étrend. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart, 2. kiadás, 2006
Béta-karotin étrend-kiegészítőkben. A BfR 2005. március 8-i 019/2005 sz. Véleménye, 2013. január 21-én módosítva (hozzáférés: 2020. június 25.)