Bevezetés a mediterrán étrendbe 10 tipp - jobb egészséges életmód
A mai cikkben megtudhat mindent, amit tudnia kell a mediterrán étrendről. Te is profitálhatsz belőle, mert nemcsak ízlik, hanem nagyon egészséges is!
A mediterrán diéta nagyon népszerű, mert ízletes és egészséges. Ezért ma tájékoztatjuk Önt a mediterrán étrend legfontosabb alapjairól, amely az egyik legegészségesebb táplálkozási forma világszerte.
Fedezze fel ma a legfontosabb dolgokat, hogy Ön is élvezhesse ennek az étrendnek az összes előnyét.
A mediterrán étrendnek számos előnye van
A mediterrán étel nagyon népszerű az egész világon, számos egészségügyi előnye miatt. Ezután rátérünk a táplálkozás ezen ízletes formájának legfontosabb előnyeire és szempontjaira:
1. A szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése
A Harvard T.H. tanulmányából A Chan Közegészségügyi Iskola azt javasolja, hogy kezdje a mediterrán étrenddel 25% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát a következő 12 évben. Mivel ez csökkentheti a rossz koleszterint (LDL).
2. Hosszabb élet
A Harvard Közegészségügyi Iskola és az Athéni Egyetem Orvostudományi Egyetem tanulmányának eredményeiből kiderül, hogy a mediterrán étrend meghosszabbítja az életet.
3. Esetleg előnyös a kognitív hanyatlás megelőzésében
Egy 2015-ös tanulmány eredményei ezt jelzik, hogy a mediterrán étrendet fogyasztó idős emberek javíthatják kognitív funkcióikat. Egy másik kutatás arra a következtetésre jutott, hogy a mediterrán étrend lelassíthatja az Alzheimer-kór korai kialakulását.
4. Esetleg védelem a rákkal szemben
2017-ben a kutatók azt találták, hogy a magas mediterrán étrendet követõ embereknél kisebb az esély a rák, különösen a vastagbélrák kialakulására. Kismértékben csökkent az emlőrák előfordulása is.
Bevezetés a mediterrán étrendbe
Először is ismernie kell az alapokat és a legfontosabb ételeket hogy ez a diéta olyan egészséges legyen:
1. Olívaolaj
Az extra szűz olívaolaj gazdag E-vitaminban, egyszeresen telítetlen zsírsavakban és antioxidánsokban. Ez az értékes olaj különösen fontos szerepet játszik a mediterrán étrendben. Salátákhoz, sütéshez, pirítóshoz és általában, amikor olajra van szükség. Ha mediterrán étrendet szeretne fogyasztani, kerülje a vajat és használjon olívaolajat!
2. Napi növényi eredetű étel
A gyümölcsöknek, zöldségeknek, hüvelyeseknek és diónak minden nap szerepelnie kell az étlapon. Mivel fontos ásványi anyagokat, vitaminokat, rostokat és antioxidánsokat biztosítanak. A mediterrán étrendben minden fő étkezésnek tartalmaznia kell:
3. Gabona minden nap
Célszerű minden étkezéshez egy vagy két adag gabonafélét (lehetőleg teljes kiőrlésű gabonát) fogyasztani: rizs, tészta, kenyér, kuszkusz és egyéb. A különféle gabonák szénhidrátjai elegendő energiát biztosítanak a nap átéléséhez.
4. Mediterrán étrend: Friss, szezonális ételek
Lehetőség szerint vásároljon helyi eredetű ételeket. Frissek és a legtöbb tápanyagot tartalmazzák. Csodálatos ízük is van. Válasszon feldolgozatlan, szezonális termékeket, amikor csak lehetséges. Így egyszerre védheti meg egészségét és a környezetét.
5. A vörös hús mérsékelt fogyasztása
Ott vörös hús egészségügyi problémákhoz vezethet, a legjobb, ha mértékkel fogyasztja. A benne található telített zsírokat csak alkalmanként szabad enni a mediterrán étrendben.
6. Mediterrán étrend: Tejtermékek minden nap
A mediterrán konyhában joghurt és sajt is megtalálható. Alapvető ásványi anyagokat, például kalciumot és foszfort tartalmaznak, valamint vitaminokat és kiváló minőségű fehérjéket.
7. Hal és három-négy tojás hetente kétszer
A vörös húst lecserélheti olyan halra az omega 3-ot biztosítja. Fontos zsírok, vitaminok és jó minőségű fehérjék is megtalálhatók a csirketojásban.
8. Cukrászda csak mértékkel
Nem kell teljesen elmenni édesség nélkül, de vissza kell fognia. Nem lehet több heti két adagnál!
9. A víz mint előnyös ital
A víz a mediterrán étrend egyik alapvető pillére, és a választott italnak kell lennie. A bor is időről időre megengedett, de ez nem válhat szokássá.
10. Mediterrán étrend és testmozgás
Az egészséges étrendet elegendő testmozgással kell kiegészíteni annak érdekében, hogy valóban egészséges és fitt legyen. Ne felejtsen el tehát naponta sportolni, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a mediterrán étrendből.
A mediterrán étrendre való áttérés általában nem túl nehéz, mivel sok finom étel van az ajánlott ételekkel, és ez egy nagyon sokoldalú étrend. A legjobb, ha segítséget kér egy táplálkozási szakembertől, aki egyedi tippeket adhat Önnek, és ajánlhat egy speciálisan Önnek kialakított táplálkozási tervet.