Бђ… A ketogén táplálkozás segíthet-e a bőrproblémákban 2020 útmutató
A legtöbb ember alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étrendet választ, elsősorban a fogyás, a jobb vércukorszint és a vérnyomás csökkentése érdekében. Elég gyakran a kívánt eredmények is bekövetkeznek.
Néhány embernek, aki egy ideig alacsony szénhidráttartalmú vagy keto-diétát fogyaszt, váratlan, pozitív „mellékhatása” van: a bőr minősége láthatóan javul.
Elég ok arra, hogy egy kicsit mélyebben elmélyüljünk, és megvizsgáljuk az alacsony szénhidráttartalmú és keto étrend hormonális egészségre gyakorolt hatását, amely fontos tényezőnek tűnik a pattanások és pattanások kialakulásában.
Hogyan alakul ki a pattanás?
Bőrgyógyászok nyilatkozatai szerint a német serdülők legfeljebb 85% -a szenved legalább enyhe pattanásokban. Becslések szerint az is, hogy a nyugati országokban az emberek körülbelül 50% -ának harmincéves koráig kell pattanásokkal küzdenie.
Másrészt a pattanások sokkal ritkábban fordulnak elő olyan országokban, ahol a hagyományos, egészséges étrendet követik. Ez a helyzet például a kevéssé érintett csendes-óceáni szigeteken, ahol a pattanások szinte teljesen ismeretlenek.
A pattanások a bőrben lejátszódó komplex kölcsönhatások eredményeként jelentkeznek. A bőr külső rétegében található faggyúmirigyek a szőrtüszőkhöz kapcsolódnak. Ezek a mirigyek faggyút termelnek, egy olajos anyagot, amely "kenje" a haj és a bőr sejtjeit.
Ez a rendszer károsodott pattanások esetén. A megnövekedett androgénszint (férfi hormonok) fokozott faggyútermelést és ezáltal zsíros bőrt eredményez. Ezenkívül megnő a bőrsejtek termelődése, és az elhalt hámsejtek nem bomlanak le a szokásos módon.
Ehelyett ezek a sejtek kombinálódnak a faggyúfelesleggel, ami faggyú felépüléséhez és végső soron eltömíti a pórusokat. Ennek során csatlakoznak a faggyúval táplálkozó baktériumok.
A bélünk mikrobiomjához hasonlóan a bőrünk is fenntartja a saját baktériumegyensúlyát. A P. AcnesВ szép nevű baktérium mélyen eltemetve él a szőrtüszőkben, és általában kis mennyiségben található meg a bőr külső rétegében.
A pattanások kialakulásával azonban a P. acnes koncentrációja drámaian megnő, ami további gyulladáshoz vezet, ami viszont pattanásokhoz, pustulákhoz és cisztákhoz vezet.
A táplálkozás szerepe a pattanásokban
Az 1960-as évekig úgy gondolták, hogy a magas cukor- és finomított szénhidráttartalmú étrend súlyosbítja a pattanásokat. Miután azonban a kutatás nem tudta bizonyítani az egyes ételek és a pattanások közötti egyértelmű kapcsolatot, az étrendet már nem tekintették fontos tényezőnek a fejlődésében.
Az elmúlt 10 év kutatásai alapján azonban megváltozott a vélemény a szénhidrátok hatásáról. A hormonális szabályozásra gyakorolt negatív hatásuk miatt ma a pattanások legfőbb bűnösei közé tartoznak.
Egy 2007-es vizsgálatban (http://ajcn.nutrition.org/content/86/1/107.long) 43 fiatal pattanásos hajlamú férfiról kiderült, hogy az alacsony glikémiás indexű étrend nagyobb pattanáselváltozásokat eredményez, mint a magas glikémiás indexű étrend.
Ezenkívül az alacsony glikémiás indexű csoport javította az inzulinszintet és lefogyott. Ezzel szemben a másik csoport súlygyarapodással, magasabb inzulinszinttel és inzulinrezisztenciával küzdött.
Amit tudunk - és mi nem
Sokan arról számolnak be, hogy bőrük sokkal tisztábbá vált az alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étrend eredményeként. Ezenkívül logikus okai vannak annak, hogy a szénhidrátok minimalizálása hasznos lehet a pattanások számára.
Egy cikk (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22327146)В olasz kutatók 2012-ből tárgyalja a ketogén étrend pattanásokra gyakorolt lehetséges előnyeit:
- Az inzulinszint csökkentése: A megemelkedett inzulinszint stimulálja a bőrsejtek, a faggyú és az androgének szaporodását - ez a 3 fő tényező, amely hozzájárul a pattanások kitöréséhez. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakran drámai módon csökkenti az inzulinszintet.
- Gyulladáscsökkentő hatás: A gyulladás életben tartja a pattanásokat. Kimutatták, hogy a nagyon alacsony szénhidráttartalmú és ketogén hatású étrendek csökkentik a gyulladást.
- Az IGF-1 csökkenése: A ketogén étrend csökkenti az IGF-1 szintet. Az inzulinhoz hasonlóan az IGF-1 növeli a faggyútermelést, ezért fontos szerepet játszik a pattanásokban.
Egy érdekes áttekintésben (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3826507/) az alacsony szénhidráttartalmú étrend különböző betegségek terápiás előnyeiről a szerzők azt találták, hogy bár más, Ellenőrzött vizsgálatokra van szükség, azonban nagyon ígéretes új bizonyíték vannak.
Keto vagy alacsony szénhidráttartalmú: melyik étrend jobban működik a pattanások ellen?
Mivel ezen a ponton nincsenek tanulmányok a szénhidrátok helyes adagolásáról alacsony szénhidráttartalmú vagy keto diétákon, nehéz meghatározni a legjobb eredmények eléréséhez szükséges szénhidrát-csökkentés szintjét.
A fogyáshoz vagy a vércukorszint csökkentéséhez hasonlóan a szénhidrát-csökkentés iránti igény valószínűleg személyenként változik. Valószínű azonban, hogy a szénhidrátok súlyosabb csökkentése hatékonyabb lesz a pattanások ellen, mint enyhe csökkenés.
Hogyan lehet maximalizálni a keto vagy alacsony szénhidráttartalmú diéta hatását a pattanásokra
Az alábbiakban felsorolunk néhány tippet, amelyekkel keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytathat az étrend pattanások elleni optimalizálása és hatékonyságának növelése érdekében. A tippek az említett kisebb vizsgálatok eredményein alapulnak. Természetesen ezen a ponton nem adható garancia a tippek hatékonyságára.
Fogyasszon zsíros halakat
A halakban található hosszú láncú omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24553997), így pozitív hatással lehetnek a pattanásokra. A hosszú láncú omega-3 zsírsavak legjobb forrásai a lazac, makréla, szardínia, hering és szardella.
Egyél alacsony szénhidráttartalmú zöldségeket
A zöld és a keresztesvirágú zöldségek, például a brokkoli, segíthetnek a hormonok szabályozásában és a bőr egészségének javításában. Az ismert bőrgyógyászati kutató, Bodo Melnik zöldségekben gazdag paleo étrendet javasol a pattanások legjobb gyógymódjaként.
Kerülje a tejtermékeket
Számos tanulmány (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21335995) kimutatta, hogy a tejtermékek növelik az inzulin és az IGF-1 szintjét. Valamennyi tejtermékben a sovány tej és a sajt tűnik a leginkább pattanást elősegítő tényezőként, egy másik tanulmány (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25438834) szerint.
Igyon zöld teát
A zöld tea az EGCG tisztító antioxidánsok legjobb forrása. Egy 2016-os tanulmány megállapította, hogy a zöld tea kivonat jelentősen csökkenti a pattanásfertőzést felnőtt nőknél.
Kerülje az étcsokoládét
Egy 2016-os tanulmány megállapította, hogy még a szinte teljesen cukormentes étcsokoládé fogyasztása is elősegítheti a pattanások kialakulását a férfiaknál. Ezért korlátoznia vagy teljesen le kell állítania az étcsokoládé fogyasztását.
Koncentráljon a feldolgozatlan ételekre
Még akkor is, ha nem fogyaszt cukros és keményítőtartalmú ételeket, előfordulhat, hogy feldolgozott élelmiszerekben rejtett összetevőket fogyaszt, amelyek bőrproblémákat okozhatnak.
A feldolgozott hús gyakran tartalmaz cukrot, kukoricaszirupot és egyéb adalékanyagokat, amelyek az inzulinszintek egekbe szökését okozhatják, és esetleg gyulladást okozhatnak. Mindig vásároljon friss élelmiszert, ahol csak lehetséges, és tanulmányozza a feldolgozott hús és más csomagolt élelmiszerek címkéit.
Adjon egy kis időt a diétának
Paradox módon egyesek szerint pattanásaik nem sokkal a keto vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend megkezdése után súlyosbodtak. Ez azonban rövid életűnek tűnik, és része lehet a kiigazítási folyamatnak.
Összességében úgy tűnik, hogy a keto vagy alacsony szénhidráttartalmú diétát folytató emberek túlnyomó többségében a járványok hosszú távon javulnak.
Következtetés
Bár még mindig hiányoznak a szilárd bizonyítékok, sok bizonyíték van arra, hogy az alacsony szénhidráttartalmú és keto étrend legalább enyhítheti a meglévő pattanások állapotát. Tápanyagban gazdag, alacsony szénhidráttartalmú teljes élelmiszer-termékek kiválasztásával, amelyek minimalizálják az inzulinszintet és csökkentik a gyulladást, a lehető legjobban készíti fel bőrét a pattanások csökkentésére vagy teljes leküzdésére.