Bill Clinton, boldog vegán
A volt elnök több mint egy éve vegán lett, hogy megkímélje artériáit. Tíz kilót fogyott
A gyorséttermek és a hamburgerek legnagyobb rajongója is változhat. Bill Clinton ennek élő bizonyítéka, aki 2004-ben négyszeres bypass műtéten és 2010-ben angioplasztikán esett át, mielőtt úgy döntött, hogy gyökeresen megváltoztatja étrendjét azzal, hogy vegán lesz. Ez a diéta még nagyobb igényt támaszt, mint a vegetáriánusoké, mivel kizárja nemcsak az állati húst, hanem mindent, amit az állatok termelnek (tej, tojás stb.).
A volt amerikai elnök nemrég az amerikai televíziónak beszélt étrendjéről. Nem lett vegán szórakozásból, de elsősorban neki volt lassítani a szívproblémáinak előrehaladását. Először azt hitte, hogy megúszhat bizonyos erőfeszítéseket, de mivel koleszterinszintje aggasztó szinten maradt, megértette, hogy sokkal radikálisabb megoldást kell alkalmaznia. Megmagyarázza, hogy jó tíz kilót fogyott azáltal, hogy az alacsony zsírtartalmú ételeket és más zöldségeket részesítette előnyben, valamint a hús, a tojás, a tejtermékek és a legtöbb olaj elhagyásával.