Bio csicseriborsó, bogyós gyümölcsök, 570 g
A BORCAN BIO 570g, A szájharmonika egy egészséges táplálkozáshoz használt organikus táplálék, fehérjében, ásványi sókban és B-vitamin komplexben gazdag.
Hozzávaló: szerves csicseriborsó (60%), víz, himalája só, savasságszabályozó: citromsav.
Hogyan kell használni:
A csicseriborsót bizonyos diétás levesek, pörköltek, piték és egyéb ételek elkészítéséhez használják, nagyon ízletesek és egészségesek. A csicseriborsó alapú receptek elkészítéséhez, hasonlóan a babokhoz, ajánlatos a babot 12 órán át, áztatás előtt áztatni, hogy a bab héja eltávolítható legyen, ami sok felfúvódást okoz.
A csicseriborsót meg lehet pörkölni és őrölni, az őrlés során kapott por pedig kávépótlóként használható.
A csicseriborsóból jó minőségű liszt nyerhető, amelyet gyakran használnak vegetáriánus húsgombók elkészítéséhez; Indiában még számos készítmény, például a falafel előállításához is használják.
A csicseriborsó egészséges termék, amely számos fontos egészségügyi előnyt tartalmaz.
- A csicseriborsó biztosítja a szervezet számára a szükséges fehérjét - a csicseriborsóhoz kapcsolódó különös jelentőségű szempont a magas fehérjetartalma, amely kiváló lehetőséget kínál bármely ember és különösen a vegetáriánusok étrendjébe való felvételhez.
- Normalizálja a vércukorszintet - a többi hüvelyeshez hasonlóan a csicseriborsó összetett szénhidrátformát tartalmaz, amely lassan emészthető, fokozatosan felszabadítva az energiát. Ez megakadályozza a vércukorszint hirtelen emelkedését, ami nagyon fontos a cukorbetegek számára.
- A csicseriborsó magas rost-, kálium-, C- és B6-vitamin-tartalma erősen támogatja a szív egészségét. A csicseriborsó jelentős mennyiségű rostot tartalmaz, amely segít csökkenteni a vér teljes koleszterinszintjét, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kialakulásának kockázatát.
- Az étkezési rostokat általában a súlykezelés és a fogyás fontos tényezőjeként ismerik el, mivel az emésztőrendszerben "a jóllakottság érzését kiváltó szerekként" működnek. Ezek a vegyületek növelik a jóllakottságot és csökkentik az étvágyat, ami hosszabb ideig és ennélfogva érzi jóllakását.
A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása már régóta együtt jár a különböző életmóddal kapcsolatos egészségi állapotok kockázatának csökkenésével. Számos tanulmány azt sugallja, hogy a növényi élelmiszerek, például a csicseriborsó megnövekedett fogyasztása csökkenti az elhízás és az általános halálozás, a cukorbetegség, a szívbetegségek kockázatát és elősegíti az egészséges bőrt, növeli az energiaszintet, ami végső soron a testtömeg csökkenéséhez vezet.
- Elősegíti a csontok egészségét - a csicseriborsó jó tápanyagforrás a csont egészségéhez: ásványi anyagok, köztük mangán, réz, vas, cink, magnézium, foszfor, kálium és kalcium; K-vitamin; B-komplex vitaminok, amelyek elősegítik a csontsűrűség növelését és megakadályozzák az öregedéssel kapcsolatos problémákat, például az oszteoporózist.
- A csicseriborsó jó a cukorbetegeknek - a méh rostokban gazdag. Az orvosok pedig azt találták, hogy a magas rosttartalmú étrendben szenvedő 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek vércukorszintje alacsonyabb. Ugyanakkor a 2-es típusú cukorbetegeknél ugyanaz a magas rosttartalmú étrend stimulálhatja az inzulintermelést a szervezetben.