Bio kefir

2018. március 26

kefir

A szerves kefir erjesztett ital, tisztító és emésztő tulajdonságokkal, ideális a bélflóra számára. Ez a tej vagy gyümölcs pezsgő hala képes az immunrendszer megerősítésére természetes antibiotikumként is. Ez a kefir tehát forrásvízből, kefirmagból, citromból és szárított fügéből áll.

  • 70 g kefirszem
  • 1/2 bio citrom
  • 2 szárított füge.
  • 2 evőkanál. lehetőleg organikus barna cukor
  • 1 liter forrásvíz

Főzési idő:

Pihenőidő: 2 nap

Ennek a bio receptnek az elkészítéséhez először öblítse le a kefir magokat műanyag szűrőedényben, tiszta víz alatt. Ezután öntse magjait egy nagy 1,5 literes edénybe. Öntsön bele 1 liter forrásvizet. Hozzáadjuk a barna cukrot. Ezután mossa meg és vágja le a citromszeleteket. Adja hozzá az üvegbe.