Bio vörös ginzeng, étrend-kiegészítő
A ginzeng hozzájárul a a test védelme valamint a normál karbantartása immunrendszer.
A vörös ginzeng, tudományos nevén panax ginzeng C.A Meyer, az Araliaceae családba tartozó növény. Főleg Kínában és Koreában található.
Több mint 10 különféle faj létezik, amelyeket mind gyógyászati tulajdonságaik, mind klasszikus ételként használnak. Leginkább a ginzeng gyökerét használják, bár leveleit néha gyógyteákként is fogyasztják. Gyakran megfigyelhető az érett gyökéren (négy-hét év elteltével a földben) egy antropomorf forma - egy törzs, amelyből két karforma és két lábfejforma elszakadt - ami a nevének eredetét adná neki. "renshēn": "ren", amely embert és "shēn" gyökeret jelent.
A növény termesztése
A vörös ginzenget nehéz termeszteni, mivel érzékeny mind a magas hőmérsékletre, mind a fagyra. A vadonban az árnyékos, magas páratartalmú területeken található erdők és folyók közelében. Szilícium-dioxidban és agyagban gazdag talajt igényel. Termesztése során olyan kunyhókban növekszik, amelyek megvédik a napsugaraktól és párás légkört teremtenek. Mivel a vörös ginzeng rendkívül hosszú ideig növekvő növény, 4-7 év az optimális gyógyászati cél elérése érdekében, évente csak egy levelet alkot. Fehér virágai piros bogyókat adnak, amelyek nem ehetők. Ősszel a szár elveszíti leveleit, és a vörös ginzeng vegetatív pihenőbe megy a következő felmelegedésig. A ginzeng gyökerét egész évben kézzel szüretelik.