Biocoop Scarabée Cesson, a Phoenix áruház felemelkedik hamujából - Biocoop Scarabée
2018. június 16-án Cesson telephelyünk tűz következtében bezárt. A pop-up üzlet megnyitása és a Pique-Prune étterem újbóli megnyitása után 4 hónappal később a Cesson üzlet április 17-én nyitja meg kapuit újjáépített helyiségeiben.
KÖSZÖNÖM. Igen, még mindig ott kell kezdenünk, hogy felidézzük a tavaly júniusi Cessont érintő katasztrófát. Köszönjük az ügyfeleknek és a tagoknak, akik továbbra is hűek voltak hozzánk. Azoknak, akik erőfeszítéseket tettek szokásaik megváltoztatására vagy még néhány kilométer megtételére, hogy egy másik Biocoop Scarabée üzletben vásároljanak, miközben megnyílik a felugró üzlet. Ennek a hűségnek és a Scarabée-n belül sok ember energiájának köszönhető, hogy a szövetkezet képes volt átvészelni ezt a megpróbáltatást anélkül, hogy nehéz helyzetbe került volna. Szóval köszönöm !
Az októberi Pique-Prune étterem után a Cesson üzlet április 17-én nyitja meg kapuit az avenue des Peupliers 8. szám alatt. Nagyobb változások nélkül, de néhány apró extrával. Gyerünk, menjünk vezetett túrára ...
Még nagyobb tömeg
A tömeges szakasz mintegy ötven további referenciával gazdagodik. Mindig azzal a kívánsággal, hogy a „0 hulladék” logikáját kissé tovább vigyük. Újdonság, amely hamarosan a boltba érkezik: a forgalmazó ömlesztett kenetekkel, lekvárral és mézzel fog kínálni.
Utolsó tanulmányozott projekt (de itt valóban egy projektről van szó, több időbe fog telni): tanulmányozzuk annak lehetőségét, hogy a polcon vásárolt mandulából rendelkezésre álljon-e egy eszköz a mandulakrém elkészítéséhez a helyszínen.
Több gyümölcs és zöldség
A helyi termelőkkel folytatott munkánkat vezető gyümölcs- és zöldségosztály szintén valamivel nagyobb, mint a tűz előtt volt. Eredetileg egy "szigetről" és 2 szintből állt, és ma már 3 szint. A friss osztályon viszont nincs nagy változás, kivéve az új ablakokat, jobban hőszigeteltek és kevésbé energiaigényesek.