Birkapörkölt könnyű recept 9 lépés - 30 perc Kezelés

A birka pörkölt receptünk a testhez tapadó készítmény! Elkészítése nem túl bonyolult, azonban ez az étel 2 jó órás főzést igényel. A birka pörkölt tunéziai változatához cserélje ki a babot lencsével, a csokrot pedig korianderrel, köménnyel és egy kis harissával !

lépés

Hozzávalók

Termelés

A birkapörkölt készítését úgy kezdje, hogy egy rakott edényben megolvasztja a 75 g vajat vagy libazsírt. Barna 2 szeletelt hagymát és a húsdarabokat.

Amikor a hús jól megbarnult, megszórjuk liszttel, és addig keverjük, amíg a liszt felszívja a zsírt.

Nedvesítse meg a húst a fehérborral és vízzel.