Birsalma zselés recept
Jamek
Az elkészítés megkezdéséhez lépjen a birsalma paszta receptjéhez (kattintson) a következő soron: „Mentsük meg a levet a zseléhez”.
Öntsük a levet a medencébe, melegítsük meg, majd literenként 800 g cukrot és a citromlevet adjunk hozzá. Főzzük nagy lángon, gyakran kevergetve. Skim.
A zselét legfeljebb 30 perc múlva főzik meg, amikor az terítőt képezi, vagyis amikor a skimmerről csúszó zselé folyamatos vonalban találkozik, és nem cseppenként a szélén. Töltse meg a forrásban lévő edényeket, és azonnal fordítsa meg őket. Tárolás előtt hagyja kihűlni, ha lehetséges, fénytől védve.
Birsalma zselé
Helló, most készítettem 10 kg kimerült birsalmát, de mielőtt a tészta elkészülne, a folyamatban lévő kocsonya
köszönöm a tanácsod
30 kg birsalma maradt a kertben, többet nem tudok bevinni .
köszönet és sok szerencsét
Szia
ha a legtöbbet akarja kihozni belőle, akkor tartsa egészséges a birsalma bőrét (+ vagy - 2 kg birsalmához) ... egy liter alkoholban, 60 ° -on 40 napig macerálja. Ezután készítsen szirupot 1/2 liter vízzel és 350 g cukorral. Keverje össze az előző készítménnyel az alkohol szűrésével: birsalma pálinkát kap!
Finom ... siess, meglesz az új évben !
Szia
Tegnap készítettem kocsonyát, de túl folyós. Gondolod, hogy ki tudom üríteni az edényeket, és egy ideig újra megfőzni? köszönöm !