Bizonyság onnan; rendes aki m; meghökkent; Hódítsa meg a fájdalmat l; étel
2014. március 11 (üzenet érkezett a személyes e-mail címemre)
Szia Lagacé asszony,
Szeretném ma megosztani veletek a hipotoxikus étrenddel kapcsolatos tanúvallomásomat. Mivel a kapott eredmények nagy része nem a gyulladásos betegségekre vonatkozik, úgy gondolom, hogy ez érdekelheti Önt, és számos más ember számára is előnyös lehet.
Először is őszintén szeretném elismerni önnek, hogy 2013 januárjában kezdtem el a diétát, hogy először támogassam a fiamat, akinek koncentrációs problémái és tanulási nehézségei voltak az iskolában. Mivel az iskola határozottan javasolta a gyógyszeres kezelést, és hogy ez a sugárút nem nekem való első kiút, és mivel olvastam, hogy a gyermekeknél néha a glutén és a tejtermékek okozhatják ezeket a problémákat, úgy döntöttem, hogy megpróbálom. Nagyon "titokban" reméltem, hogy nem működött, mert sok változással jár, és néha sok ítéletet hoz a körülötted élőktől. 1 hónap elteltével, ha nem láttam változást, folytattam a hagyományos étrendet.
De 1 hónap elteltével .... bár nekem személy szerint nem voltak "nagyobb" egészségügyi problémáim, a változások elkezdődtek, mind nekem, mind a fiamnak, ezért kitartottunk.!
2013 márciusában, 2 hónappal a diéta kezdete után a fiam tanára azt mondta nekem: "Valóban integrálódott, a dolgok jól mennek, sokkal koncentráltabban foglalkozik az üzletével ..." Valóban, már ilyen rövid idő alatt, Láttam változásokat ezen a szinten a fiam esetében, a viselkedés szintjén és a koncentráció szempontjából. A házi feladatok, amelyek éjszaka igazi házimunkát jelentettek, amelyek végtelenül elhúzódtak, most többek között sokkal gyorsabban elkészültek.
A magam részéről már több mint egy éve diétázom, és ez teljesen más életminőséggel bír. Rájövök, hogy hosszú távon, még ha nem is gondoltam volna, hogy komoly egészségügyi problémáim vannak, komoly jelzálogkölcsönbe kerülhettem volna.
Azt akarom mondani, hogy másrészt soha nem lett volna bátorságom ezt a diétát a Cuisine l'Angélique „La Merveilleuse” univerzális lisztje nélkül folytatni. Sokat főzök, van napközi, és nem láttam, hogy megállítanám a hagyományos sütési receptjeimet. Ez a liszt volt az egyik olyan eszköz, amely igazán megengedte a kitartásomat, és éreztetett bennünket, az egész családot azzal, hogy a gluténmentes étkezés ugyanolyan finom és jótékony hatású az egészségre is.
Íme mindazok a jótékony hatások, amelyeket ez a diéta rám gyakorolt nagy boldogságomra és meglepetésemre: