Biztonságos a cambridge-i diéta?
A cambridge-i étrendet az 1970-es években Alan Howard, a nagy-britanniai Cambridge-i Egyetem vegyésze tervezte.
A cambridge-i étrend részben a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrenden (VLCD) alapul, és nagyrészt folyékony, alacsony kalóriatartalmú levesek, turmixok és étkezést helyettesítő rudak képezik az étrend alapját.
Ez az étrend a legtöbb kalóriát folyékony kiegészítőkön keresztül biztosítja, amelyek szintén vitaminokkal dúsítottak az alultápláltság megelőzése érdekében. Azok, akik ezt a diétát fogyasztják, napi 400 és 800 kalóriát fogyasztanak, és az étrendet addig folytatják, amíg az illető el nem éri a célsúlyát.
Ez az étrend az 1980-as években nagyon népszerű volt, de ellentmondásokkal szembesült a biztonságosságával kapcsolatos aggodalmak, valamint a hamis reklám állításai miatt.
Milyen előnyei vannak a cambridge-i étrendnek ?
A diéta hívei rámutatnak, hogy hatása anélkül működik, hogy a fogyókúrázóknak sportolniuk kellene. Kiemelik egy olyan étrend előnyeit is, amelyben minden ételt előre elkészítenek.
A cambridge-i diéta módosítható úgy is, hogy megkerülje az ételallergiák okozta korlátozásokat.
A Cambridge-i diéta egyik szempontja, hogy állítólag a ketózis nevű állapotot alkalmazza. A ketózis akkor fordul elő, ha a szervezetben hiányzik a glükóz, ami a májban a zsírokat és a lipideket ketonokra bontja, amelyek alternatív energiaforrásként használhatók fel.