Biztonságos a kombucha fogyasztása terhesség alatt • Egészségügyi klinika
Nem, nem tanácsos a kombuchát terhesség alatt szedni, mivel alkoholt, baktériumokat és gombákat tartalmazhat, amelyek veszélyeztetik a terhes nőt és a magzatot.
A Kombucha egy tea, amelyet cukorral és kombucha gombával erjesztenek, ami baktériumok és élesztő keveréke. Ételmérgezésnek teheti ki a legyengült immunrendszerrel rendelkező terhes nőket.
Baktériumok jelenléte
A Kombucha egy probiotikumokat tartalmazó fermentációs termék. A kombuchában található baktériumok és gombák típusát nem mindig könnyű ellenőrizni. Ezért nehéz pontosan tudni, mi van benne. Az erjedésből származó termékek, például a joghurt többségében a rossz baktériumok termelését korlátozza a termék összetétele, például savassági szintje. A csak teát és cukrot tartalmazó kombucha azonban ideális közeg baktériumok és gombák sokaságának szaporodásához, amelyek terhesség alatt hasznosak vagy károsak lehetnek.
A Kombucha szintén általában nyers és pasztörizálatlan termék. Terhesség alatt azonban ajánlatos pasztőrözött termékeket fogyasztani, különösen az erjesztett termékek esetében, hogy megakadályozzák az ételmérgezés kockázatát. A pasztőrözési folyamat biztosítja az ételmérgezést okozó baktériumok és mikroorganizmusok elpusztulását. Ez azt jelenti, hogy a kombucha olyan ital, amely patogén baktériumokat tartalmaz, különösen akkor, ha nem optimális egészségügyi körülmények között készül.
Az alkohol jelenléte
Észrevették, hogy egyes kombuchák több mint 0,5% alkoholt tartalmaznak, ami az a határ, amelyet alkoholos italnak kell tekinteni. Bármilyen mennyiségű alkohol azonban kockázatot jelent a terhesség alatt. Az alkoholfogyasztás erősen ajánlott. Nehéz szabályozni a kombucha alkoholmennyiségét a gyártása során, különösen a hűtés nélküli kombucha esetében, mert az erjedési folyamat a termék palackozása után is folytatódik, ami növelheti az alkohol tartalmát.