Blackberry Smoothies Archive
Szeder turmix receptek
Ez a sötét, lédús bogyó édes és lágy egyaránt. Az érett szedret fekete színük ismerheti fel. Ha vörösek, még érnek, és egy zöld szín jelzi, hogy még mindig nőnek. Érdemes azonban várni, mert ha egyszer feketévé válnak, édesek és finomak. A turmixok sok összetevője egész évben megtalálható, de a szeder csak szezonálisan kapható. Ne hagyja ki ezt az édes és egészséges csemegét. A szeder szezon nem fog örökké tartani, de amíg tart, élvezheti a szezon egyik legnépszerűbb gyümölcsét.
A szeder tápanyagai
Ha egészséges összetevőt keres a turmixához, akkor a szeder csak a dolog! Annak ellenére, hogy kicsi, kiváló választás.Sokan szeretik a szedret, mert magas az antioxidáns tartalmuk. Minden bogyó köztudottan kiváló antioxidáns forrás, és elmondhatja, hogy ez a bogyó mély sötét színén gazdag ezekben az anyagokban. A szeder olyan tápanyagokat tartalmaz, mint a szalicilsav, az ellagsav és az antocianin, valamint a rost, és kiváló C-vitamin-forrás. Egy adag szeder már ennek a fontos vitaminnak az ajánlott napi bevitelének felét tartalmazza. Tehát, ha valaki törődik az egészségével, akkor a turmix készítésekor ne hagyja ki ezt az összetevőt.
| 100 g szeder a következőket tartalmazza: | |
| energia | 43,0 kcal |
| fehérje | 1,4 g |
| szénhidrátok | 9,6 g |
| zsír | 0,1 g |
| Rost | 0,5 g |
| víz | 88,2 g |
A szeder a C-vitamin mellett egyéb vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag. K-vitamint és folsavat tartalmaznak, amelyek a B-vitaminok egyikeként ismertek. Megtalálhatja bennük az alapvető ásványi anyagú mangánt is. Ha egy maroknyi bogyót hozzáadunk bármely turmixhoz, az nagyban növeli annak tápértékét.
Vannak, akik a szedret egyszerűen édes íze miatt szeretik. Mások kedvelik őket, mert tudják, hogy ezek a bogyók egyenesen tele vannak vitaminokkal és tápanyagokkal. Ha édesszájú vagy, és különleges édességet akarsz adni a turmixodhoz, a szeder kiváló választás.
Ne feledje, hogy a szeder a bogyók sötét fajtája, és minden turmix, amelyhez ezeket a bogyókat hozzáadja, valószínűleg lila, vagy legalább enyhén lila színű lesz. Ez a hatás lesz ezeknek a bogyóknak a világosabb színű gyümölcsökre és zöldségekre, amelyek a turmix része lehetnek.
A szeder is nagyon népszerű a gyermekek körében. Ha meg szeretné ismertetni gyermekeit a turmixokkal, próbáljon ki egy szeder turmixot. Még ha nem is kedveli a gyümölcsöket és a zöldségeket, meglepheti ...
A szederlé, mint a turmix alapanyaga
A turmixos bogyók mindig jó ötletek. Akkor miért ne adhatna szedret tiszta leveként a turmixba? Persze a legtöbb facsarónál csalódni fog a gyümölcslé hozamában, a bogyókban. De nem gőzszívóval. Ez finoman megnedvesíti a szedret főzéssel. A bogyók sejtfalai a hő hatására megrepednek, és a gyümölcslé kibújhat. Ily módon nemcsak a szederlé maximális mennyisége van, hanem habozás nélkül egy ideig tárolható és felhasználható különféle turmix receptekhez.
Tesztünk beszámol a tökéletes turmix berendezésekről!
Bármivel is készítené levét és turmixját, itt megtalálja a szükséges felszerelést!