Bland diétás ételek fogyasztása és kerülése

Miért egy nyájas étrend ?

Ha gyomor-bélrendszeri zavart szenved, az ízetlen étrend segíthet enyhíteni a gyomorégést, a hányást, a hasmenést és az émelygést. Az ízetlen étrend a peptikus fekélyek kezelésének hatékony módja lehet, különösen bizonyos életmódbeli változásokkal, például a stressz csökkentésével együtt.

bland

Igényeinek kielégítése érdekében az ízetlen ételek általában puha állagúak, kevesebb rostot tartalmaznak, magasabb a pH-értékük és enyhén fűszerezettek. Ezek a tényezők segítenek megelőzni a fokozott savtermelést, a refluxot vagy az emésztőrendszer egyéb irritációit.

A név ellenére a nyájas étrend elfogyasztása ugyanolyan ízletes lehet, mint a bél számára. Az emésztési tünetek esetén a legjobb étrendi megközelítés az, amely a tünetek kiváltó okát célozza meg, ezért az ajánlások személyenként változhatnak. De általában itt van, amit meg kell ennie és mit kell kerülnie.

Mit ehetek ?

Mivel mindenkinek eltérőek az igényei, érdemes megvitatni az étellel kapcsolatos döntéseit orvosával vagy dietetikusával. További információkat nyújthatnak a konkrét diagnózistól és életstílustól függően.

Hacsak nincs már meglévő ételallergiája vagy intoleranciája, az ízetlen étrend részeként általánosan ajánlott ételek a következők:

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek

Az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tej, joghurt és enyhén ízesített sajtok, például a túró, mind jó lehetőségek. Legyen óvatos. A laktóz-intolerancia és a tejfehérje-intolerancia a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenségek gyakori oka. És sok szakértő javasolja a tejtermékek megszüntetését a peptikus fekélyek kezelésében.

Néhány zöldség

A megenni kívánt zöldségek a következők:

  • cékla
  • sárgarépa
  • zöldbab
  • borsó
  • fehér burgonya vagy édesburgonya
  • spenót
  • tök

Ezeket a zöldségeket fagyasztva, frissen vagy konzerven lehet megvásárolni. Ne fogyasszuk azonban nyersen. Legjobb pároltan vagy főzve tálalni, vaj vagy más típusú zsírok nélkül vagy anélkül.

Vannak, akik mértékletesen tolerálják a salátát és más salátákat. A legjobb kizárni a gázokat okozó zöldségeket, például a keresztesvirágúakból. Ezek közé tartozik a brokkoli, a kelkáposzta és a kelbimbó.

Alacsony rosttartalmú gyümölcsök

A nem rostos vagy magozott főtt vagy konzerv gyümölcsöket általában íztelen étrendre hagyják jóvá. Ide tartozik a banán és a dinnye. Az avokádó is jól tolerálható, bár rosttartalma magasabb.

Feldolgozott gabonafélék

Jó választás lehet a fehér kenyérből készült termékek, a mag nélküli rozs és a finomított búzából készült termékek. Néhány ember azonban súlyosbította emésztési tüneteit, amikor glutént tartalmazó gabonaféléket fogyasztott.

Ha nincs glutén intoleranciája, akkor előnyeit is élvezheti:

  • sima szóda sütik
  • édes fehér tészta
  • főtt gabonafélék, például búzakrém, feldolgozott zabpehely (acél nélkül vágott vagy magas rosttartalmú) és liszt
  • alacsony cukortartalmú hideg gabonafélék

Baromfi, tojás és hal

A sovány fehérjeforrások addig biztonságosak, amíg enyhe ízesítőkkel és kevés zsírtartalommal vagy alig tartalmazzák őket. Ezek tartalmazzák:

  • bőr nélküli csirke
  • halak, például lazac és pisztráng
  • kagylók, például garnélarák, homár és rák
  • petesejtek
  • selymes tofu