Blog - Forró italok receptjei a hideg évszakhoz

A tél a maga életébe lépett, a hőmérséklet egyre alacsonyabb, ezért a legfontosabb tervünk jelenleg az, hogy megtaláljuk a legmelegebb bemelegítési módokat, és élvezzük a meleg légkört. & kényelmes. Vagy hygge, ahogy a dánok mondják, akik ezt a kifejezést használják arra, hogy filozófiájukat egy boldog és csendes élethez, védettséghez és melegséghez jelöljék.

Puha takarók, bolyhos ruhák, illatos gyertyák és szezonális italok csak néhány elem, amely kiegészíti a tél pihentető hangulatát. Ezért a következőkben néhány receptet készítettünk forró és finom italokra, amelyek csak akkor készíthetők el, ha a hőmérőben a hőmérséklet jelentősen csökken.

Forró italok alkohollal

Ha bulit, kis találkozót készül otthon, barátaival és családjával, vagy ha csak egy koktélt szeretne melegíteni, akkor a következő javaslatokat csak ebben az időszakban érdemes kipróbálni.

Forró pontok rummal

Nagyon illatos ital, csak télire jó, a rumszúrás olyan változat, amelyet érdemes figyelembe venni esténként, amikor valami melegre és ízletesre vágyik. Sőt, felkészítheti szeretteivel való partikra: mindenkit mindenképpen értékelni fog.

összetevők:

500 ml citromlé;

250 ml áfonyalé (választhat narancs-, alma- vagy gránátalma-levet is, az Ön preferenciáitól függően);

50 gramm cukor (vagy méz);

1 teáskanál fahéj.

Az elkészítés módja: A puncs előnye, hogy a recept ízlés szerint testre szabható, a mennyiségeket pedig annak megfelelően állíthatjuk be, hogy milyen erősnek vagy gyengének szeretnénk kijönni. Elkészítéséhez forraljon fel vizet és cukrot, közben keverje össze a rumot és más gyümölcsleveket, valamint díszítésre vágjon szelet narancsot és citromot. Miután felforrt a víz, adjon hozzá minden hozzávalót egy nagyobb tálba. Megszórjuk egy kis fahéjjal, hogy extra ízt kapjunk. Díszítésként gránátalma magokat, áfonyát vagy gyümölcsdarabokat (alma, körte stb.) Is használhat. Hagyja az edényt kissé kihűlni, és még melegen tálalja.

Bombardino

Az olaszok imádják inni télen, így ha egyedülálló italt szeretne kipróbálni, a Bombardino a megfelelő választás.

összetevők:

100 ml tojáslikőr;

50 ml pálinka;

200 ml tejszín;

egy teáskanál fahéjat.

Az elkészítés módja: egy kis edényben lassú tűzön melegítsük a tojáslikőrt, és vigyázzunk, ne forraljuk fel. Miután kellően felmelegedett, tiszta pohárban keverje össze a pálinkával. Adjon hozzá bőséges krémet és egy kis fahéjat az extra íz érdekében, és a Bombardino készen áll!

Tom és Jerry

A klasszikus koktél, az Egyesült Államokban nagyon népszerű, a Tom & Jerry jó recept az ünnepi időszakban.

összetevők:

fél teáskanál só;

100 gramm porcukor;

egy teáskanál fahéj;

200 ml pálinka;

Az elkészítés módja: addig keverjük a tojásfehérjét és a sót a keverővel, amíg sűrű habot nem kapunk. Egy külön tálban felverjük a sárgáját. Hozzáadjuk a porcukrot, majd addig keverjük a tojásfehérjét és a tojássárgáját, amíg homogén összetételt nem kapunk. A tejet felmelegítjük a tűzön, de vigyázzunk, ne forraljuk fel.

Abban a tartályban, ahol elkészíti a koktélt, először öntse a tojás keveréket. Ezután adjuk hozzá a rumot és a pálinkát, végül a felforrósított tejet. Keverje jól össze, hogy az összes hozzávaló összeolvadjon. Az intenzív íz érdekében megszórjuk szerecsendióval és fahéjjal a koktélt, és még forrón tálaljuk.

Főtt bor, fűszerekkel

A hideg évszakban klasszikus, a forralt bor fűszerekkel az egyik legegyszerűbb forró ital recept, amelyet kipróbálhat.

összetevők:

Az elkészítés módja: nyomja ki a levét a narancsból és a citromból. A bor és az ánizs kivételével az összetevőket egy mély tálban, közepes lángon, időnként megkeverve forraljuk fel, hogy a lehető legjobban összeolvadjanak. Miután a cukor feloldódott, adjuk hozzá a bort és az ánizs csillagokat, és hagyjuk forralni a készítményt (de ne forraljuk fel, csak melegítsük fel).

Ha kész, szűrje le a bort, és öntse hőálló poharakba. Díszítésként minden pohárba tehet egy szelet narancsot.

Főtt pálinka

A románok körében klasszikus ünnepi ital, főleg a főtt pálinka mínusz hőmérséklet esetén is azonnal felmelegít. Ezenkívül kiváló orvosság a megfázás ellen.

összetevők:

200 ml pálinka;

Az elkészítés módja: forraljuk fel az összes hozzávalót vízforralóban közepes lángon. Amikor kis légbuborékok kezdenek kialakulni, vegye le a készítményt a tűzhelyről, és fedővel fedje le, amíg meg nem szolgál. Végül öntsük a főtt pálinkát kis agyagcsészékbe, hogy megosszák azokat a vendégekkel.

Forró alkoholmentes italok

Ha forró és ízletes italt szeretne élvezni, de nem tartalmaz alkoholt, a következő recepteket csak jó kipróbálni.

Forró csokoládé habcsókkal

Csak télen jó élvezni, a forró csokoládé mindenki egyik kedvence az ünnepi szezonban.

összetevők:

200 gramm keserű csokoládé (legalább 75% kakaóval);

500 ml tej;

2 teáskanál barna cukor;

1 teáskanál só;

Az elkészítés módja: tegye a tejet, a cukrot, a vaníliaeszenciát és a sót egy edénybe, és hagyja a tűzön, amíg a készítmény el nem éri a forráspontot. Amikor forrni kezd, kapcsolja le a tüzet, adja hozzá a csokoládét (darabokra vághatja, hogy könnyebben feloldódjon), és hagyja néhány percig olvadni. 3-4 perc elteltével habverővel keverje össze a tejet és a csokoládét, hogy az összetevők a lehető legjobban beépüljenek. Forró csokoládét öntsön csészékbe, és díszítéséhez adjon hozzá néhány habcsókot.

Kakaó tejjel és fahéjjal

Egy csésze kakaó tejjel és fahéjjal mindenképpen emlékeztetni fogja a gyermekkor télire, ezért ha újra át akarja élni ezeket a pillanatokat, készítse el most ezt a receptet.

összetevők:

500 ml tej;

3 evőkanál kakaópor (vagy szentjánoskenyér por);

egy teáskanál fahéj;

Az elkészítés módja: forraljuk fel a tejet, és az első légbuborékok megjelenése után adjuk hozzá a kakaóport és a cukrot, az összetevőket nagyon jól összekeverve. Miután homogén összetételt kapott, öntse a tejet csészékbe, és mindegyikbe szórjon egy kis fahéjat az extra íz érdekében.

Forró limonádé

A forró limonádé alapvetően egy újrafeltalált citrom tea, amelyhez még több fűszert ad, a gazdag íz érdekében.

összetevők:

Az elkészítés módja: forraljuk fel a vizet a fahéjjal és a szegfűszeggel együtt, és hagyjuk a tűzön, amíg az edény felületén apró légbuborékok nem kezdenek kialakulni, így az aromák nagyon jól összeolvadnak. Keverje össze a citromlevet a narancslével és a mézzel. Miután felforrt a víz, szűrjük le belőle a fűszereket, adjuk hozzá a citruslevet, és készen áll a forró limonádé. Díszítésként használhat néhány szelet narancsot és citromot, de menta leveleket is.

Ennek ellenére itt az ideje kipróbálni néhány finom ital receptet, amelyek melegen tartják a fagyos téli napokat. Melyiket teszteled elsőként?

---