Blog - Koktél receptek az A-tól Z az alap- vagy szezonális italtól függően
Tudjon meg mindent a leghíresebb koktélokról • alkoholos/alkoholmentes • könnyen elkészíthető • nyári vagy hideg időben • Minden a helyszínen!
A koktélok a legnépszerűbb italok a klubokban, bárokban, teraszokon vagy éttermekben, és minden ízlés összeegyeztethetők. Az ízek és az alkoholtartalmú italok, gyümölcslevek, szirupok vagy fűszerek érdekes kombinációi a mixológiát igazi művészetté tették. Gyors koktélok készítéséhez azonban nem kell speciális tanfolyamokat tartania.
Tanulja meg, hogyan kell elkészíteni a legkönnyebb koktélokat, és lenyűgözheti barátait az ízek friss keverékével. Ne feledje, hogy ha el akarja érni a legjobb koktélokat, meg kell győződnie arról, hogy van-e otthon egy sor koktél tartozék, rázóval, turmixgéppel, mérőegységekkel, gyümölcsbaromfi edénnyel és szűrővel.
A leghíresebb koktél receptek
Apple Martini
Az „Appletini” az egyik legnépszerűbb koktél, amely különleges perspektívát kínál a klasszikus pohár száraz martininak. Mivel az alapanyag a gin helyett a vodka, az alma pálinka pedig erős illatot kölcsönöz, az Appletini csak természetes citromlé és egy darab alma hozzáadása után fejeződik be. Ez az amerikai újságíró, Conan O'Brien, a TBS Conan című műsorának házigazdája kedvenc itala, és kevés kalóriát tartalmaz.
Long Island Ice Tea
Érdekes keveréke a rum, a vodka, a tequila, a gin és a tripla száraz (nagyon erős likőr, amely curacaót, narancshéjat tartalmaz), majd áfonyával, citromlével és kólával ízesítik. Ennek a koktélnak egy régebbi változata 1920-ban jelent volna meg a tennessee-i Long Island közösségben, az újabb, később módosított változat pedig 1972-ből származik, amikor egy csapos találta fel egy long bari bárban zajló verseny során. Island, New York.
Kaliforniai
a Long Island Ice Tea-hez hasonló koktél, de a szeszes italok (rum, vodka, tequila és gin) keverékét narancslikőrrel, citromlével és narancslével illatozzák. Bár erős, sokféle édes ízt kínál, a végén egy szelet narancsot adnak hozzá, és nagyon népszerű ital a férfiak számára.
Pina Colada
Ez egy klasszikus trópusi koktél rummal, kókusztejjel, almalével - azok kedvenc itala, akik valami egzotikusra, frissítőre és nem túl erősre vágynak. Ennek az italnak a gyökerei állítólag Puerto Ricóban vannak, ahol régóta nemzeti italnak tekintik. A jelenlegi verziót 1952-ben találták ki a San Juan-i Caribe Hilton Hotel bárjában.
Margarita
Talán ez a legnépszerűbb koktél az Egyesült Államokban, amely a tequilát használja alapanyagként. A tequila fölé háromszor száraz, lime levet és jégkockákat adunk. Olyan poharakban tálalják, amelyek belső falát mésszel dörzsölik, majd sót adnak hozzá. Bár élénk viták folynak e koktél származási helyéről, ez az ital valahol Tijuana és Ensenada között jelent volna meg. Továbbra is rendkívül népszerű Mexikó, San Diego és Kalifornia régióiban.
caipirinha
Nemzeti ital Brazíliában, cachacával (nádalkohol) vagy fehér rummal, barna cukorral és lime levével. A „Caipira” Brazília vidéki területein élő személyt jelenti, aki szereti a hagyományos, távol a modernitást és mindent, ami kifinomult életet jelent. A „Caipirinha” éttermekben, bárokban, klubokban és az emberek otthonában kerül felszolgálásra, gyorsan népszerűvé válva.
Mint Julep
A Kentucky Derby lovasverseny hivatalos itala, Bourbon whiskyvel, kevés vízzel, kristálycukorral, apróra vágott jéggel és rengeteg friss mentával.
Mai Tai
Az Egyesült Államok nyugati részének jellegzetes trópusi ízű polinéz koktél érdekes keveréke a fehér rum és a fekete rum, a narancssárga curacao, a mandulaszirup és a narancsvirág, a lime juice, mindegyik jégkockában fürdik.
Mojito
A világ talán leghíresebb koktélja, fehér rummal, mentával, citromlével, ásványvízzel. Az illatos Mojito megszerzésének egyik titka az, hogy a mentát (nem csíkokra vágva vagy apróra vágva) összezúzás előtt összezúzza az ízének megőrzése és a növény belső gyümölcslé előállítása céljából. Ernest Hemingway különleges ízt kapott ennek az igazán frissítő italnak.
Kozmopolita
A nők számára talán a legmodernebb koktél, amelynek népszerűsége az elmúlt két-három évtizedben nyerte el, a vodka, a hármas száraz, a lime és az áfonyalé erős keverékét kínálja. Egyesek ennek az italnak az eredetét 1975 körül, Minneapolisban helyezik el, de rövidítve „Cosmo” néven, az ital népszerűsége a 90-es években robbant fel, a „Szex és a város” film többszöri említése nyomán. Az igazi „Cosmo” megszerzéséhez az áfonyalének a legjobb minőségűnek kell lennie, a háromszoros szárazat pedig Cointreau állítja elő, a híres Saint-Barthélemy-d'Anjou térségben (Nyugat-Franciaország).
Rum koktél receptek
Tengerparti napkelte
450 ml rum passiógyümölcs aromával
200 ml áfonyalé
30 ml grenadinlé
Keverje össze a hozzávalókat a shakerben, töltsön pohárba pezsgőt, és díszítse mészszeletekkel és narancsokkal.
Pina Colada
Vágja le és ürítse ki az ananász gyümölcsét, amely konténerként szolgál. Vágja le az ananászmagot, majd keverőben keverje össze az alkoholt, a kókusztejet, az ananász darabokat, a levet és a jeget. Öntsük a keveréket az ananász gyümölcsből készült edényekbe és tálaljuk.
Banana Rumpublic
Keverje össze a hozzávalókat egy magas tálban, öntsön jégcsészékbe, és díszítse friss banánszeletekkel.
Fagyasztott Mojito
170 ml tömény lime juice
150 ml mészízű rum
Keverje össze a lime levét a rummal és a menta levelekkel egy turmixgépben, öntsön jégcsészékbe, és díszítse menta levelekkel és lime szeletekkel.
Kuba Libre
Öntsük a hozzávalókat poharakba, adjunk hozzá jeget és nyomjunk néhány szelet meszet.
Vodka koktél receptek
Tetőtéri limonádé
szelet uborka és citrom
Kozmopolita
30 ml áfonyalé
Csavarhúzó
150 ml narancslé
Chicago Martini
90 ml Gray Goose vodka
Keverje össze a vodkát és az olíva levet, és öntse a keveréket egy magas pohárba.
Díszítsük néhány fogpiszkálóra ragasztott zöld olajbogyóval.
Vodka Gimlet
60 ml Gray Goose vodka
3 evőkanál cukorszirup
Gin koktél receptek
Gin tonik
Átfúr
Keverje össze a folyadékokat egy jéggel teli rázógépben, öntsön koktélpoharakba, és díszítse mészszeletekkel és cukorral az üveg szélén.