Blog - Mit kell tudni a Cosmopolitan koktélról
A magas pohár rózsaszínű kozmosz a tökéletes este egyik összetevője, különösen, ha kedves barátaival élvezik. Ez az egyik legnőiesebb és legkifinomultabb ital, és már a neve is egy független, merész nőre emlékeztet minket, aki nem fél kimondani, amit gondol.
A Szex és a város sorozatban, amelyet rajongók milliói szerettek szerte a világon, ez a koktél nem hiányzott a négy főszereplő - Carrie, Miranda, Samantha és Charlotte - kötetlen beszélgetéseiből. Minél népszerűbb lett a sorozat, annál több nő rendelte ezt az ízletes, nőies és személyiséggel teli koktélt az étteremben, gyümölcsös aromával.
A kozmopolita koktél története
A Cosmopolitan egy olyan szimbólumital lett a nők számára, akik tudják, mit akarnak az élettől, és nélkülözhetetlen a lányok között töltött estéktől. Bár modern koktélnak számít, az 1930-as évek óta készítik. A recept megváltozott, de ennek a rózsás örömnek a szelleme ugyanaz maradt. Itt található a recept A keverés úttörői az Elite Bars-ban 1903-1933, megjelent 1934-ben:
Egy teáskanál málnaszörp
Az összes hozzávalót alaposan keverje össze egy pohár jégkrém koktélban. Jelenleg ez a koktél már nem ginnel készül, hanem vodkával, citrom helyett lime-mal és málna helyett áfonyalével. Javasoljuk, hogy próbálja ki mindkét lehetőséget, mert mindkettő abszolút finom.
Egyes források ennek az italnak a létrehozását Cheryl Cook csaposnak tulajdonítják. A 80-as években elkezdett egy másik Martinit készíteni, amely vonzóbb az ügyfelek számára, akik Miamiban a bárja küszöbén léptek. Hozzátette a klasszikus Martini recepthez tartozó citrommal ízesített vodkát, egy kis háromszor száraz, Rose’s Lime juice-t és áfonyalevet, hogy ezt a rózsaszínű színt kapja.
Neve már régóta létezik, de a kozmopolita koktél csak az 1990-es években érte el csúcspontját, hírnevét nagyrészt az amerikai Sex and the City sorozatnak tulajdonították. Manhattanben a városból kimenő lányok gyakran megrendelték ezt az italt, és mára a világ éttermeiben és bárjaiban szinte az étlapok alapelve lett. Szinte lehetetlen belépni egy bárba egy nyugati városban, és nem lehet megrendelni egy kozmoszt.
Receptje megváltozott, de a szellem ugyanaz, ezért javasoljuk, próbálja ki, ha még nem volt rá lehetősége.
A '90 -es években vált népszerűvé
Neve már régóta létezik, de a kozmopolita koktél csak a 90-es években vált nagyon népszerűvé, és hírnevét nagyrészt az amerikai Sex and the City sorozatnak tulajdonították. Manhattanben a városból kimenő lányok gyakran megrendelték ezt az italt, és mára szinte a menük alapanyagává vált a világ éttermeiben és bárjaiban. Szinte lehetetlen belépni egy bárba egy nyugati városban, és nem lehet megrendelni egy kozmoszt.
Receptje megváltozott, de a szellem ugyanaz, ezért javasoljuk, próbálja ki, ha még nem volt rá lehetősége.
Milyen összetevőket tartalmaz egy kozmopolita koktél:
Elegendő kreativitás rejlik a koktélok világában, és felfedezheti, hogy egy adott étteremben megkóstolt kozmónak más az íze, mint egy másik helyen. Mindez a csapos ügyességében és kreativitásában rejlik.
Noha a termékek márkaneve eltérhet, és ezért az íze is, a koktél elkészítéséhez leggyakrabban a következő összetevőket használják:
40 ml citrom ízű vodka
Frissen facsart lime juice
Rázógépben alaposan keverje össze az összes hozzávalót jéggel. Öntsük az italt a pohárba, és díszítsük egy kis narancshéjjal vagy egy szelet mésszel.
Az alábbiakban talál egy klipet, amely lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan lehet olyan kozmót készíteni, mint egy könyv:
Hogyan tálaljuk a kozmopolita koktélt
Ezt a koktélt általában martini pohár néven ismert pohárból itatják. Valójában egyes szakemberek egyfajta martininak tekintik. Bár a legtöbb recept citrom ízű vodka használatát javasolja, sok csapos inkább az egyszerűt választja.
A tálalás módja különbözik attól a sávtól, amelyben tartózkodik. A legtöbb mixológus azt javasolja, hogy díszítsen egy kis előmelegített citromhéjjal, mint a fenti klipben, vagy használjon egy szelet meszet. Ugyanakkor egy kis narancshéjjal, vagy kandírozott cseresznyével is tálalják. Ha hiteles kozmoszt szeretne kóstolni, akkor a narancsbőr a legjobb alapanyag a díszítéséhez.
Hány kalóriát tartalmaz egy kozmopolita koktél
Már ismert, hogy az alkoholtartalmú italok tilosak a fogyókúrás étrendben, de a cosmo koktél közel sem olyan kalóriadús, mint más italok. A klasszikus recept szerint elkészített pohár kozmopolitában 200 kalória van.
Receptvariációk és egyéb koktélok, amelyeket a kozmopolita recept ihletett
Cosmocello - tartsa meg a klasszikus kozmopolita receptet, és cserélje ki a lime juice-t limoncello likőrrel
Francillian - Franciaország egyes részein élvezhető, a francillian koktélt a cosmo recept szerint készítik, de az áfonyalevet sangriára cserélik
Őszibarack kozmopolita - áfonyalé és baracklé helyett baracklével készítik
Eper kozmopolita - elkészítéséhez csak annyit kell tennie, hogy az áfonyalevet 3-4 friss eperrel cserélje le a receptben, amelyet villával jól összetörhet, amíg pürét nem kap. Legalább ennyire finom eredményt érhet el eper helyett málna felhasználásával
Cosmobellini - A Prosecco-t hozzáadják az alaprecepthez
Kozmopolita fehér - a híres rózsaszín ital is lehet fehér, de ugyanolyan ízletes. Csak annyit kell tennie, hogy a vörös áfonyalé helyett fehér áfonyalevet használjon
Nem számít, hogy ennek a koktélnak milyen változatát próbálta ki, egy biztos: nehéz nem beleszeretni az erős és annyira jó ízébe. Te megkóstoltad?