Blog - Sör Egészségügyi Táplálkozástudományi Központ
Az alkoholmentes sör mérsékelt fogyasztása javíthatja az alvásminőséget 0
A spanyol Extremadurai Egyetem Természettudományi Karán végzett tanulmány bemutatja az alkoholmentes sör lehetséges jótékony hatását az alvás minőségére. A kutatások ezen a területen javulást mutattak azoknál a nőknél, akik 333 ml alkoholmentes sört (333 ml, 0% alkohollal) fogyasztanak.
A napi egy pohár sör jelentősen növelheti a "jó koleszterin" szintjét és csökkentheti a fekélyek kockázatát 0
Bebizonyosodott, hogy egy napi pohár sör jelentősen növelheti a "jó koleszterin" becenevű HDL-koleszterin szintjét.
Alapvető összetevők egy pohár sörhöz 0
A sör az egyik legrégebbi és legnépszerűbb, természetes alapanyagokból előállított ital, amely sokunk napi étrendjének része lett.
A test rehabilitációja fizikai megterhelés után 0
A fizikai megterhelés utáni megfelelő rehidratálás elengedhetetlen a test hidro-ásványi egyensúlyának helyreállításához.
Sör, antioxidáns forrás 0
A kenyérhez hasonlóan a sör is az élesztő csodálatos hatásának gyümölcse, amely az árpát teljesen természetes fermentációs folyamattá alakítja.
Sör-, egészség- és táplálkozástudományi központ olyan tudományos szervezet, amelynek célja a mérsékelt sörfogyasztás emberi testre gyakorolt hatásainak vizsgálata tudományos tanulmányok készítésével és a területi információk terjesztésével az orvosi közösség és a nagyközönség között.
Sör-, egészség- és táplálkozástudományi központ a három alapító tag, az egyetem, a romániai orvosi és kutatási környezet képviselőinek megközelítésének eredménye: Dr. Corina - Aurelia Zugravu, az UMF "Dr. Carol Davila" egyetemi oktatója, Dr. Alin Popescu, a sportorvos elsődleges orvosa és táplálkozási tanácsadó és Dr. Mihaela Begea, mérnöki tudományok doktora.
A szakemberek leírása:
Alin Popescu:
Alin Popescu a Bukaresti Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Általános Orvostudományi Karán diplomázott (2000-es osztály), jelenleg a sportorvos elsődleges orvosa. Kettős végzettsége van kémia - fizika (1997) és pszicho-szociológia (2003) szakon, és több mint 7 éve együttműködik F.R. Rögbi, aki szintén a Román Rögbi Akadémia oktatója volt, 2004-től mostanáig.
További 10 évig folyamatosan aggódik a táplálkozás területén, a sporttáplálkozástól az egészséges emberekén át, ő a sportorvosi világkongresszuson (Barcelona, 2008) bemutatott táplálkozási cikk első szerzője. Ugyanakkor a táplálkozással és az egészséges életmóddal kapcsolatos nyilvános konferenciák sorát tartotta az idők folyamán.
Corina Zugravu
A bukaresti "Dr. Carol Davila" Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Általános Orvostudományi Karán végzett, táplálkozási és élelmiszer-higiéniai alapellátási orvos. Orvostudományi doktorátust szerzett, 19 éves tapasztalattal rendelkezik az egyetemi kutatás és pedagógia területén.
Jelenleg a bukaresti "Dr. Carol Davila" Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetemen oktatóként dolgozik, és a Bukaresti Közegészségügyi Intézet kutatócsoportjának tagja, a Közösség Nemzeti Kockázatfigyelő Központjában.
Tudományos és kutatási tevékenysége az idők folyamán öt szakkötetben, valamint több mint 100 megjelent cikkben és tanulmányban valósult meg.
Tagja a Romániai Higiénés és Közegészségügyi Társaságnak, a DKMT Eurorégió Környezetegészségügyi és Védelmi Egyesületének, Nemzetközi Epidemiológiai Egyesületnek, az Egészségfejlesztés és Oktatás Nemzetközi Uniójának Európai Közegészségügyi Szövetség.