Bogyó és dió zabpehely
Az a teli, tiszta étkezési reggeli a múlt héten minden reggel várt rám. Finom, egészséges és a legjobb az egészben: nem kellett minden nap a tűzhelynél állnom. Csak levágtam egy darabot, letakartam egy kis mézzel és élveztem a kávémmal. Néhány napon át nem is melegítettem a sült zabpelyhet, mivel nem vagyok hatalmas mikrohullámú ventilátor. Véleményem szerint ez elpusztítja a fontos tápanyagokat. Mivel gáztűzhelyünk van, szinte soha nem használjuk a mikrohullámú sütőt, mert a bemelegítés a serpenyőben, a sütőben és a fazékban gyors és egyszerű.

A receptben az a szép, hogy módosíthatja - attól függően, hogy mi maradt vagy mit szeretett volna. Ennek alapja a zabpehely (zabpehely). A zabpehely édessége a felhasznált gyümölcsökből származik. Itt használtam a vasárnapi süteményből megmaradt fagyasztott málnámat, és adtam hozzá egy szeletelt banánt és diót is.