Bogyók hasnyálmirigy-gyulladással mit lehet és mit nem Kompetensen az egészségről
Cikk orvosi szakértő
A hasnyálmirigy krónikus gyulladása esetén az emberek különleges étrendet követnek, korlátozva a tiltott ételek meghatározott listáját. A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő bogyók szerepelnek-e ebben a listában?
Figyelembe véve a betegség sajátosságait és az esetleges étrendi korlátozásokat, a bogyók használatakor követni kell az orvosok, gasztroenterológusok és táplálkozási szakemberek ajánlásait, akik pontosan tudják, hogy milyen bogyókat lehet és mit nem lehet kezelni ezzel a diagnózissal.
Melyek a hasnyálmirigy-gyulladás bogyói?
Akut hasnyálmirigy-gyulladás esetén az étrend annyira sovány, hogy a bogyókról szó sem lehet. Ezért a táplálkozási szakemberek az étrendbe való felvételüket csak a betegség krónikus formájában veszik figyelembe, a tünetek gyengülésétől vagy felerősödésétől függően.
A hasnyálmirigy gyulladása, valamint enzimeket és hormonokat termelő exokrin és endokrin sejtjeinek károsodása miatt a test működése megzavarodik, ami a tápanyagok felszívódásának romlásához vezet. Ezenkívül a szervezetben hiányozhatnak a vitaminok és ásványi anyagok. A kutatók megállapították, hogy az A-, C-, E-, B-vitamint, vasat és cinket tartalmazó élelmiszerek fogyasztása megakadályozza a hasnyálmirigy-gyulladás rohamait. Olvasás - Diéta hasnyálmirigy-gyulladás támadásával.
Nyilvánvaló okokból nem minden bogyó és gyümölcs megengedett krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek számára. A gyümölcsökre vonatkozó részletes ajánlásokat a cikk tartalmazza - Gyümölcsök akut és krónikus hasnyálmirigy-gyulladásban.
És kezdjük a legnagyobb, valódi, hamis bogyóval, amelyet az emberek használnak.
Lehetséges-e görögdinnye hasnyálmirigy-gyulladással?
A cellulóz rosttartalma a cellulózban viszonylag alacsony (legfeljebb 0,5%), ezért diétás termékekhez tartozik. A vas és a kálium görögdinnye-tartalma alig marad el a spenót mögött. Fontos az is, hogy lúgos anyagokat tartalmaz, amelyek segítenek helyreállítani a szervezet sav-bázis egyensúlyát. Ezért a görögdinnye lehet hasnyálmirigy-gyulladással - súlyosbodás hiányában.
De a görögdinnye glikémiás indexe meglehetősen magas (GI 72), de ennek oka az inzulin részvétele nélkül felszívódó fruktóz - vagyis nem terheli túl a béta sejteket a hasnyálmirigyben, amely a hasnyálmirigy-gyulladás során nem tudja támogatni a szintézist ennek a hormonnak a szükséges mennyiségéből.
Meg kell jegyezni, hogy a klinikai statisztikák szerint a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás egy bizonyos szakaszában a betegek 25-45% -ában a cukorbetegség felszívódásának képessége csökken a cukorbetegség további fejlődésével.
Általában a dinnye együtt jár a görögdinnyével, mivel ugyanahhoz a tökcsaládhoz tartozik. Szinte annyi cukrot (GI 65) tartalmaz, de valamivel több rostot tartalmaz. Arra a kérdésre, hogy a dinnye alkalmazható-e hasnyálmirigy-gyulladásban, a táplálkozási szakemberek hasonló választ adtak: csak a betegség stabil remissziójával és nagyon korlátozott mennyiségben.
Calabash hasnyálmirigy-gyulladás esetén
A szárított csipkebogyó főzete szinte bármilyen étrendet javasol bármilyen betegség esetén. Az e bogyókban található biológiailag aktív anyagok között vannak az izolált A-, C- és E-vitaminok, valamint növényi polifenol-vegyületek (flavonoidok). De az első az aszkorbinsav - C-vitamin -, amely 100 g friss gyümölcsben átlagosan 450-470 mg. Így a hasnyálmirigy-gyulladással járó dogrose (kb. 400-500 ml húsleves vagy vízinfúzió naponta) hatékony és megfizethető vitaminbevitel.
A szervezetnek C-vitaminra van szüksége a fehérje és a lipid szintéziséhez, a kollagénképződéshez és a szövetek regenerálódásához, a peptid hormonok és a neurotranszmitter noradrenalin termeléséhez, a tirozin anyagcseréhez stb. Antioxidánsként működik, csökkentve a foszfolipidek oxidatív lebomlását és a szabad gyökök által a sejtfehérjék károsodását.
De ha a betegeknél kórelőzményben szerepel a thrombophlebitis, akkor a briar esetében óvatosabbnak kell lennie: K-vitamint tartalmaz, amely növeli a véralvadást.