Böjt A test így reagál az Augsburger Allgemeine-re
A böjt során sok minden történik a testtel. A böjtölő ember gyengének, rosszkedvűnek és éhesnek érzi magát. Ha az alacsony véget ér, jótékony hatások jelentkeznek.
A böjt kezdetén energiaigényét a glikogén-tartalékokból fedezi, a következő napokban fokozottan képződik az új glükóz fehérjekomponensekből. A veszélyes fehérjevesztés megelőzése érdekében a test fokozatosan áttér a fehérjetakarékos mechanizmusra és a "belső táplálkozásra": az éhomi anyagcserére.
Az úgynevezett ketogenezis segítségével a zsírtartalékok egyre inkább rendelkezésre állnak az energiatermeléshez. A szervezet egy trükk segítségével felhasználhatóvá teszi azokat a zsírsavakat (a lebontott zsírmennyiség több mint 90 százaléka), amelyeket az izomsejtek általában nem képesek metabolizálni. Ez a zsírsavak ketontestekké történő átalakításával történik (ezek a ß-hidroxi-butirát, az acetoacetát és az aceton), amelyek ma már az izom és az idegsejtek számára is elérhetőek az általános energiatermelés érdekében, és csökkentik az éhségérzetet. Sajnos az aceton felelős a nagyon unotikus "éhgyomri lélegzetért" is. A böjtölést nem gyakorló szakemberek többször rámutatnak a böjt alatt a fehérje lebomlásának veszélyére. Valójában a böjt első napjaiban naponta körülbelül 75-100 g test saját fehérjéje (kb. 400 kcal) bomlik le glükóz biztosítására, amelyre az agy támaszkodik. A maradék
kb. 160 g zsír mobilizálásával fedjük le. Néhány nap múlva az agy felhasználhatja a zsírégetéssel keletkező ketontesteket. Ez nagymértékben csökkenti a napi glükózigényt. A glükoneogenezishez szükséges fehérje mennyisége ekkor csak napi 20 g körüli, azaz a napi mennyiség 3-5 százaléka
. Dr. Hilmar Burggrabe, a Német Böjt Akadémia első elnöke ebben a témában: "Körülbelül két nap elteltével a test a szükséges energia 80 százalékát a zsírszövetből szerzi be. A fehérje lebontása ezért hosszú távon meglehetősen alacsony, és csak ezt használják fel Amire a testnek nincs szüksége. Az idegek, az agy vagy a szívizom létfontosságú fehérjéit normális koplalási időszak alatt nem támadják meg. A vázizmok pedig csak akkor bomlanak le, ha az illető nem mozog eléggé. "
Az impulzusok száma csökken. Alacsony vérnyomás emelkedik, magas vérnyomás csökken. Burggrabe: "A keringési gyengeségek akkor jelentkeznek, amikor túl keveset isznak, vagy a test hipoglikémiás. A hipoglikémia az első két napban jelentkezhet, ha a szervezet még nem megfelelően változott. Egy kis méz vagy glükóz segít."
A még kialakuló gyomornedv savtartalma csökken. Epehólyag: Eleinte több epe választódik ki, később kevesebb. Az epehólyag kiürül.
A bélmozgás továbbra is fennáll, de kevesebb emésztőnedv ürül ki.
Kevesebb, savasabb vizelet kevesebb nitrogénnel.
A bőrön és a tüdőn keresztül erős szagú kiválasztódás történik, és bizonyos betegségeknél jellegzetes kiválasztási szag derülhet ki.
Idegrendszer:
A böjt nyugtató és pihentető hatású, növeli a teljesítményt és megváltoztatja a hangulatot.
Immunrendszer:
Immunrendszerünk több mint 80 százaléka az emésztőrendszerben található. A koplalás során az immunrendszer ezen része mentesül feladata alól. Az immunrendszer megnyugszik azáltal, hogy csökkenti a gyulladásos reakciókban szerepet játszó allergének és tápanyagok bevitelét. Ezenkívül az emésztőrendszerben alig keletkeznek fermentációs termékek és bakteriális toxinok. Az immunrendszer is támogatja a jó közérzetet a koplalás alatt. A tudósok csak nemrég kutatták az immunrendszer és a hormonrendszer közötti összefüggéseket.