Böjt a testért és a lélekért
A böjtöt, amelyet általában a "terápiás böjt" kifejezés alatt is ismernek, az orvosi területen használják a táplálkozási terápia mérésére.
- Böjt a testért és a lélekért
- Ki éhezik?
- Ki ne böjtölhetne?
- A böjt kockázatos?
- Milyen böjt módszerek vannak?
- Hogyan böjtölök rendesen?
- Hogyan lehet megtörni a böjtöt?
A böjt önként és ideiglenesen lemond az ételekről és a luxusételekről. Nagy hagyománya van a különböző formáival. A böjt időszak vallásilag rögzíthető, például a hamvazószerdát követő hetek húsvétig a kereszténységben, vagy az iszlámban a ramadán böjti hónap. Egészségügyi okokból a koplalás is évszázadok óta létezik. Már az ókori Rómában és Görögországban az orvosok koplalással helyezték egyensúlyba a testnedveket.
Terápiás böjt nemcsak a testsúly csökkentése érdekében
A böjtöt vagy a terápiás böjtöt nemcsak a túlsúly csökkentésére használják. Krónikus betegségek, például köszvény, bőrbetegségek, allergiák vagy magas vérnyomás megelőzésére és kiegészítő kezelésére is alkalmazzák.
A böjtben a fizikai szempontok mellett a mentális tisztítási folyamat is szerepet játszik. A pszichológiai hatások, például az érzékszervek fokozódása vagy a fokozott figyelem, az éhínség következtében bekövetkező változásoknak köszönhetők az agyban. Például fokozottan felszabadul a szerotonin, egy neurotranszmitter az agyban.
Mi történik pontosan, ha böjtöl?
A böjt kihasználja azt a tényt, hogy a szervezet mindig megpróbál elegendő cukrot (glükózt) biztosítani bizonyos szervek és szövetek (például az agy, az idegek, a vese velője, a vörösvérsejtek) ellátásához. A korai szakaszban, körülbelül tizenkét órával az utolsó táplálékfelvétel után, a test ezért először esik vissza a korlátozott cukortartalékokra (főleg a májból).
Ezeket azonban nagyjából egy-három napos koplalás után használják fel. A következő lépésben a test ezért az energiaellátás érdekében fehérjéket von le az izmokból. A nagyobb fehérjeveszteség elkerülése érdekében a zsírszövetet használják hosszú távon a legnagyobb energiatárolóként.
Az éhgyomri kezdeti súlycsökkenés elsősorban a fokozott víz- és elektrolitkiválasztásnak köszönhető. Az elhúzódó böjt ugyanakkor az energiaigény csökkenéséhez is vezet, ami jelentősen lelassítja a fogyást.
Ki éhezik?
A terápiás böjtkúrákat többnyire egészségügyi okokból használják a betegségek megelőzésére és kezelésére. A testtömeg csökkentésére használják, ami számos betegségre pozitívan hat.
A böjt orvosi szempontból a következő alkalmazási területeket írják le:
- Az elhízás csökkentése
- Az érelmeszesedés megelőzése
- Anyagcsere-betegségek, például diabetes mellitus, lipid anyagcsere-rendellenességek, köszvény,
- A szív- és érrendszeri betegségek (magas vérnyomás, szívroham, stroke, a láb keringési rendellenességei) kockázatának csökkentése
- Emésztőrendszeri betegségek
- Májbetegség
- Vénás problémák
- reumás panaszok
- Bőrbetegségek
- Vesebetegség
- krónikus fejfájás és migrén
- pszichoszomatikus panaszok
A terápiás éhgyomri rend jótékony hatással lehet a kiegyensúlyozatlan étrenddel járó rákos megbetegedések megelőzésére is.
Ki ne böjtölhetne?
Elvileg minden egészséges felnőtt böjtölhet. Ki komoly Fertőző betegség kerülni kell például a hörghurutot vagy az influenzát. Azoknak az embereknek, akik rendszeresen szednek gyógyszert, böjt előtt beszélniük kell orvosukkal. Ez különösen igaz azokra a betegekre, akik magas vérnyomásban, cukorbetegségben vagy bizonyos szívbetegségekben szenvednek.
A böjt a következő betegségek esetén nem ajánlott:
- mentális zavarok
- Negatív nitrogénmérlegű betegségek, mint hyperthyreosis, krónikus gyulladásos bélbetegségek, például fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség
- Hemolitikus anémia
- Mellékvese-elégtelenség
- súlyos májműködési zavar
- jelentős szívelégtelenség
- Rákok
- krónikus veseelégtelenség
- Étkezési rendellenességek, étvágytalanság, alulsúly
Az élet ezen szakaszaiban tartózkodnia kell a böjtöléstől is:
- terhesség és szoptatási időszak
- növekedési fázisban (gyermekek és serdülők)
- 65 év feletti korban szenvedő embereknél
A koplalás kockázatai és mellékhatásai
Az éhomi kúra gyakori mellékhatásai - különösen a kezdeti szakaszban - a keringési problémák, az álmosság, a szédülés, a fáradtság, a fejfájás, az émelygés, a hányás és a csökkent teljesítmény. Ilyen mellékhatásokat okozhat a vérnyomásesés (hipotenzió) és az alacsony vércukorszint.
Kerülje a köszvényes rohamokat
Az éhomi napok folyamán a húgysavszint is emelkedhet (hiperurikémia) a köszvényes rohamok és a vér túlsavasodásának (acidózis) fokozott kockázatával. A mellékhatások kockázatának csökkentése és a kezdeti mellékhatások mielőbbi leküzdése érdekében az ajánlott mennyiségű vizet kell fogyasztani, és a gyors böjt során el kell kerülni a túlzott fizikai stresszt.
A hosszú távú élelmiszer-kerülés egyéb lehetséges mellékhatásai:
- száraz bőr és hámló bőr
- a menstruáció hiánya
- Rossz lehelet a megnövekedett kilégzett acetontól
- fokozott fagyás
A fehérjehiány megjelenésével hajhullás léphet fel. A koplalás a zsírtartalékok megnövekedett tárolásához is vezethet, mivel a test megszokta a csökkent energiaellátást és ennek megfelelően alakította ki az anyagcserét.
Egyéni intézkedések és orvosi tanácsok segíthetnek a böjt mellékhatásainak elkerülésében vagy enyhítésében.
Nagyböjt a klinikán: ki fizeti a költségeket?
A kúra felügyelet mellett is elvégezhető, például éhgyomri klinikán. Bizonyos körülmények között a költségeket a törvényi egészségbiztosítás fedezi: Ha azt egyedi esetekben krónikus betegség terápiás éhomi intézkedésként ismerik el. Szükség van azonban az orvos megfelelő igazolására. A többi esetben a betegeknek maguknak kell viselniük a költségeket.
Milyen böjt módszerek vannak?
Azok, akik még soha nem böjtöltek, egy heti böjt nappal kezdhetik. Ezt a formát "szakaszos böjtnek" is nevezik. Ez azt jelenti, hogy - mindig a hét ugyanazon napján vagy a hónap egy böjti hétvégéjén - az ételeket két napig egymás után teljesen elkerüljük. A rendszeresség fontos a szakaszos böjtben. Azok számára, akik a böjtben újak, egy-több hétig tartó böjtkúrát javasolunk orvosi irányítás vagy felügyelet mellett, amelyet általában böjtklinikán végeznek.
Melyik böjt módszer a megfelelő?
Az alapvető kérdés a következő: Vajon teljes mértékben vagy csak részben tudok-e böjtölni? Ha teljesen lemond a szilárd táplálékról, a test áttér a "belülről táplálkozásra", vagyis energiáját a meglévő tartalékokból és raktárakból, a zsírsejtekből nyeri. A külső táplálékról a belső táplálékra való áttérés után az éhség kezdeti érzése is eltűnik. A szervezet megkönnyebbül, mert az étel égése, az emésztés a hátsó égőn fut.
A megfelelő éhezési módszer kiválasztásának másik fontos kritériuma az a kérdés, hogy a böjtöt kizárólag megelőző egészségügyi ellátás céljából használják-e, vagy vannak-e már akut vagy krónikus egészségügyi problémák. Az elhízás a böjt döntő motivációja is lehet.
A teljes böjt módszerei
- Tea böjt
- Tea-juice böjt Buchinger szerint
- Nyers lé böjt
- Vízböjt (nulla étrend, csak vízzel, esetleg ásványi és vitamin-kiegészítőkkel, gyakran kórházakban nagyon túlsúlyos betegek kezelésére)
Részleges éhomi módszerek
- Tej- és kenyérkúra F.X. szerint Mayr
- Schroth-kúra
- Szőlő és gyümölcs kúra
- Tejsavó böjt
- Nyálkás böjt
Kúrák Buchinger és F.X szerint. Mayr
A két legfontosabb böjt ebből származik Otto Buchinger német orvos (1878-1966) és a Franz Xaver Mayr osztrák orvos (1875-1965).
Buchinger három hetes böjt után meggyógyult egy betegségből, és tengeri orvostól böjtorvosává fejlődött: "A böjt eliminációs kúra, minden testszövetet és gyümölcslevet tisztító kúra lebontja a túlfutott sejteket és ezáltal serkenti az új fiatalos sejtek képződését. Ez megmagyarázza, hogy minden böjtnek milyen hatalmas regeneráló hatása van a testre "- összegzi Buchinger.
Mayr az első világháború idején többek között karlsbadi fürdőorvosként és egy terepi kórházban szerezte meg a böjt tudását.
Vastagbél tisztítása, májtömörítés és sok ivás
A Buchinger szerinti terápiás böjtöt, más néven tea-léböjtöt gyakran speciális egészségügyi klinikákon hajtják végre. Elsősorban tisztításra és méregtelenítésre használják.
Az italok fontos szerepet játszanak a koplalás során. Legalább két liter folyadéknak, például forrásvíznek, gyógyteáknak, zöldségleveseknek és gyümölcsleveknek kell lenniük minden nap. Az éhezési folyamat előtt a vastagbél tisztítása Glauber-sóval vagy Epsom-sóval történik; a beöntést általában heti háromszor végezzük a kúra során. Gyakorlási, relaxációs és Kneipp-alkalmazások kísérik a böjt programját.
A F.X.Mayr kúránál az éhező embernek nagyon intenzíven és egymás után kell rágnia az elavult tekercseket kevés tejjel. A Mayr-szabály kimondja: "Ami nem mindig jobb ízű 50-szeres rágás után, az nem egészséges étel." Vannak gyógyteák és víz is.
A böjtöt speciális gyomormasszázs, máj- és borjúpakolások, beöntések és sok mozgás segíti. A vastagbél tisztítása Epsom-sóval (magnézium-szulfáttal) szintén kötelező a Mayr-kúra során.
Hogyan böjtölök rendesen?
Mivel vannak olyan betegségek és helyzetek, amikor nem tanácsos teljes mértékben tartózkodni az ételtől, az éhgyomrot az orvosnak meg kell vizsgálnia az általános egészségi állapot, a lehetséges kockázatok és ellenjavallatok tisztázása érdekében.
A böjt időtartama többek között a hozzá kapcsolódó céloktól és az egészségi állapottól függ. Kettőtől három hétig tartó hosszabb böjtölés csak túlsúlyos emberek számára ajánlott, mivel a nagyobb zsírtartalékok mellett általában nagyobb fehérjetartalékkal is rendelkeznek, így a fehérje veszteség számukra kevésbé jelentős.
Az egészséges emberek néhány naptól két hétig böjtölhetnek, gond nélkül. Célszerű a böjti időszakot nyaralni, vagy legalábbis egy kevésbé stresszes szakasz elején.
Előkészítés: megkönnyebbülés napjai
A böjt megkezdése felkészülés nélkül nem ajánlott - egy kis időt előre meg kell tervezni, hogy felkészítse a testet az alacsony energiafogyasztás következő szakaszára. Már egy héttel a tervezett kúra előtt fokozatosan csökkenthető a hús és stimulánsok, például cukor, kávé, tea vagy alkohol fogyasztása.
Közvetlenül a böjt előtt egy-két napos megkönnyebbülés ajánlott, amelyen csak nyers gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak. A benne található élelmi rost biztosítja a kellő jóllakottság érzetét.
Vastagbél tisztítása: a böjt alfája és omegája
A terápiás böjt számos formájában a bél teljes kiürítése szükséges az elején. A legtöbb kúrán először célzott vastagbél-tisztítás történik enyhe hashajtó sókkal (Epsom-só, Glauber-só) és beöntéssel.
A beleket a következő böjtnapokon többször megtisztítják. Ily módon fellazulnak a káros lerakódások. A táplálék jelentősen csökkent bevitele miatt a bélmozgás korlátozott.
Tartózkodjon az erős stressztől és az alkoholtól
A böjt alatt a nem túl jól képzett embereknek kerülniük kell a túlzott fizikai megterhelést, mivel ez veszélyes hipoglikémiát válthat ki. A fizikai teljesítőképesség különösen az elején csökken, a továbbiakban csak némileg javul. Az éhgyomor életkorának és állapotának megfelelő rendszeres testmozgás ajánlott, mivel ez megkönnyíti a terápiát.
A böjt általában az étkezés elkerülése mellett átfogó személyi higiéniai programot is tartalmaz. Ezek lehetnek például szaunák, masszázsok, testpakolások, dörzsölések vagy olajfürdők. Serkentik a test kiválasztási folyamatait. A böjt relaxációs gyakorlatokkal is kiegészíthető a belső béke és egyensúly elősegítése érdekében.
Az alkoholt teljes mértékben kerülni kell, mivel ez hipoglikémiát válthat ki. A kávé és a dohányzás szintén nem ajánlott. A tapasztalat azt mutatja, hogy a böjtölőknek nagyon könnyű lemondaniuk ezekről a luxusételekről.
Hogyan lehet megtörni a böjtöt?
A böjt végén van a böjt utáni étrend, az úgynevezett gyors bontás. Itt lassan felépül a célzott étrend annak érdekében, hogy a test újra megszokja az ételt és az étkezési ritmust.
Ebben a szakaszban, amely a teljes éhezési szakasz körülbelül egyharmadát teszi ki, a táplálkozási tervet ismét fokozatosan kibővítik. Az első igazi étkezés lehet például reszelt alma, majd levesek, párolt zöldségek és kenyér. Fontos, hogy ételeit nyugodtan vegye be, az ételeket jól megrágja és nyálas.
Ezen túlmenően az éhomi klinikákon átfogó táplálkozási tanácsadás zajlik. Segíteniük kell a beteget abban, hogy étrendjét egészséges, kiegyensúlyozott étrendre változtassa. Ez lehetővé teszi számára, hogy testtömegét állandóan tartsa, és bizonyos betegségek esetén hosszú távon stabilizálja állapotát. Ha a böjt után nem változtat az étrendjén, akkor a testtömeg gyakran gyorsan növekszik.