Böjt böjt Így működik az ULoop Magazine tervével és receptjeivel
Iris Lange-Fricke
40 év feletti blogommal táplálkozási és szenvedélyes szakácsként megmutatom, hogyan működik az egészséges életmód figyelmes és fenntartható táplálkozással, relaxációval és testmozgással. Mottóm szerint ∗ élni ∗ enni ∗ örömmel ∗ mozogni!
A sav-bázis egyensúly a test legmagasabb szintű irányításaként működik, és biokémiai folyamatok révén fenntartja az anyagcserét. A testben lévő feladattól függően savas vagy bázikus környezetre van szükség. A sav-bázis egyensúlyt úgy kell szabályozni, hogy a sav és a bázis koncentrációja a testben egyensúlyban legyen.
Az ételek összetételétől függően az ásványi anyagokban gazdag ételek általában bázisokat, a szénhidrátokban és fehérjékben gazdag ételek pedig savakat képeznek. Túl sok savas ételt eszünk, például: B. hús, tejtermékek, tojás, hal, cukor, alkohol vagy kávé, egyensúlyhiány alakulhat ki. A vegetáriánusok már jól vannak elhelyezve, de a gabonaféléknek, hüvelyeseknek és néhány zöldségnek savas hatása is lehet. A savak általában a bázisokhoz kötődnek és kiválasztódnak. A túl sok sav, mint bázis a testben egyensúlyhiányhoz vezethet. Az eredmény: "Túlsavasodás". Fáradtabbnak és gyengébbnek érezzük magunkat. A hangulat romolhat, és az anyagcsere lelassul, így a bőr homályos és sápadt lesz. Az egyik hajlamosabb a fertőzésekre, fejfájástól, emésztési problémáktól, hátfájástól és egyéb betegségektől szenvedhet.
Tipp: A sav-bázis állapotát tesztelheti a gyógyszertár pH-mérő csíkjával a vizeletben. Reggel az érték természetesen savas lesz, és 6,5 körül lesz. Ha a pH értéke napközben 7 alatt van, itt az ideje egy lúgos étrendnek és öt napos lúgos böjtnek.
A lúgos böjt egyensúlyba hozza a testet
A lúgos éhgyomri rend segítségével egyensúlyba hozhatja a testben lévő savakat és bázisokat. Csak az alapvető ételeket eszik öt naptól két hétig. Ez azt jelenti: sok zöldség, gyümölcs, burgonya és egyéb növényi eredetű étel szerepel az étlapon. A savképzőket kerüljük. A lúgos böjt segít semlegesíteni és kiválasztani a szervezetben található toxinokat. Támogatja szerveinket, mint például a vese és a máj, a méregtelenítésben és a tisztításban. A ház takarítása után szerveink regenerálódhatnak, jobban elvégezhetik munkájukat és teljes kapacitással teljesítenek. Több oxigén jut el a vérbe és az agyba, a bélflóra visszanyeri egyensúlyát és az esetleges gyulladás csökken. A test megkönnyebbül, aktiválódik az anyagcsere és serkenti az emésztést. Több energiát, nagyobb teljesítményt érzünk, és a bőr frissebbnek tűnik.
Egyébként: Az alapböjt csak egészséges emberek számára ideális. A program nem alkalmas gyermekek, terhes és szoptató nők, betegek vagy étkezési zavarban szenvedők számára, ezért előzetesen orvosával kell megbeszélni.
Alapböjt: előkészítés és megkönnyebbülés napjai
A lúgos éhgyomorra nem szükséges sok előkészítési idő vagy vastagbél tisztítása. Tervezzen öt napot a gyógyulására. Tehát a test jól méregteleníthet. Indítsa el a programot egy napon, egy héten, vagy olyan időben, amikor béke és nyugalom van, rengeteg idő van önmagára és kevés az elköteleződés. Tehát megpiszkálhatja magát egy kicsit, és a változás és a mindennapi élet könnyebb. Annak érdekében, hogy több napot nyugodtan szervezhessen, hasznos az Ön igényeinek és a mindennapi szokásoknak megfelelő tervet készíteni. A legjobb ezt a hétvégén vagy az azt megelőző pénteken megtenni.
Annak érdekében, hogy a test lassan tudjon alkalmazkodni, a tényleges lúgos böjt napja előtt két megkönnyebbüléses nap hasznos. Ezeken a napokon ne egyél már húst vagy halat, kerüld a cukrot, a késztermékeket, a fehér lisztből készült termékeket, az alkoholt és a nikotint. Tehát a test enyhülhet, és a belek ellazulnak. Ezeken a napokon fogyasszon könnyű és alacsony zsírtartalmú ételeket rizzsel, burgonyával, teljes kiőrlésű gabonákkal, zöldségekkel és gyümölcsökkel.
5 napos böjt tervvel - mit kell enni?
Annak érdekében, hogy a szervezet rendszeresen és egész nap a legfontosabb tápanyagokkal rendelkezzen, a napnak három fő étkezésből és egy vagy két harapnivalóból kell állnia. Ha több apró ételt eszel, az jobban képes lesz feldolgozni a tápanyagokat. Így a vágyakozás is elkerülhető. A lúgos böjtnél csak az alapvető ételeket részesítik előnyben. Például:
- zöldségek
- gyümölcs
- Krumpli
- Diófélék, magok, magvak
- Növényi olajok
- Szárított gyümölcs
- Tigrismogyoró
- Fűszerek és gyógynövények
Reggelire valami könnyen emészthető dolgot ajánlok, ami lehet lúgos müzli tigris mandulapelyhekkel, gyümölcsökkel és gyümölcslével vagy mandulatejjel. A gyümölcsös chia puding szintén lúgos reggeli. Ebédidőben és este az edényeknek meg kell erősödniük és méregteleníteniük, anélkül, hogy megterhelnék őket. Az avokádós saláta, a zöldségekből készült leves vagy sült burgonya, avokádó mártással, kesudió krémmel vagy olíva paszta lenne az étel. Van is valami a kettő között, mert a kis teljesítményű harapnivalók állandó szinten tartják a vércukorszintet és jól feltöltenek. Kis harapnivalók lennének, szárított gyümölcs, dió és snack zöldség. Csak kevés sóval fűszerezzük, és az ételeket fűszerekkel és friss fűszernövényekkel adjuk meg. Fogyassza el ételeivel, és élvezze az ételt a zavaró tényezők nélkül.
5 napos böjt tervvel - Mit szabad kerülni
A lúgos böjt program során kerülje a savképző ételeket. Ebbe beletartozik:
- hús
- hal
- Tejtermékek
- Tojás
- Gabona
- hüvelyesek
- cukor
- alkohol
A víz lúgos böjt alatt kiöblíti a méreganyagokat a testből
Ha körülbelül 2–2,5 liter folyadékot (vizet, gyógyteát vagy gyömbérvizet) iszol, a méreganyagok elszállíthatók, és a méregtelenítő szervek átöblíthetők. Az anyagcserét és az emésztést sok folyadék stimulálja, és a szervezet akár 200 kalóriát is éget naponta. A zöldségleves, a dinnye vagy az uborka szintén sok vizet tartalmaz, és más formában szomjoltó. Igyál, mielőtt szomjas lennél, mert a szomjúság azt mondja nekünk, hogy valójában hiányzik a folyadék. Ha fejfájást és fáradtságot okoz, ez a folyadékhiány jele.
Szeretne egy kis változást? Készítsen infúziós vizet uborkával, citromeskékkel, mentával, gyömbérrel, bogyókkal és bazsalikommal.
A lúgos koplalás során változó nehézségek
Eleinte fáradtnak és kényelmetlenül érezheti magát, majd úgy fogja érezni, hogy a szervezet több toxint választ ki. Fejfájás az első napokban jelentkezhet. De ez normális a böjtnél. A sok zöldséget és gyümölcsöt tartalmazó lúgos böjtölés során rengeteg rostot biztosít az emésztőrendszerének. Aki ehhez nem szokott, először gázhoz vagy székrekedéshez juthat. Fűszerezze ételeit köménymaggal, kakukkfűvel vagy rozmaringgal, és igyon belőlük bőven.
Alap böjt terv receptekkel:
1. nap:
Ebéd: Lollo Rosa saláta, 1 evőkanál napraforgómag, avokádó kockák, uborka és retek szeletek citromlével, olívaolajból és sóból, borsból
Vacsora: Burgonya és póréhagyma pörkölt kesudióval és sárgarépával