Böjt magyar saláta - Kulináris receptek Gina Bradea-val
Néhány évvel ezelőtt fedeztem fel a böjtös magyar salátát, amikor egy üzlet nyílt Galatiban. A gyerekeimmel vásároltam, és kissé éhesek voltunk, épp a munkából jöttem, ők pedig az iskolából.
A kerület mellett otthoni ételekkel haladtam el, és bár nem rajongok az így vásárolt ételekért, akkor engedtem a gyerekek kéréseinek. És milyen éhes voltam ... Ezért nem jó bevásárolni, ha éhes vagy. 🙂
Ez felkeltette a figyelmemet böjt saláta, őszintén szólva nem volt nagyszerű, kissé ízléstelen, de otthon készítettem és jól fűszereztem, szóval remek. Azóta mindig otthon készítem, gyorsan elkészül, olcsó és rendkívül ízletes. 🙂
Sokszor csináltam, és amikor vendégeim voltak, és nekik is nagyon tetszett. 🙂
A böjt magyar salátához szükséges összetevők:
- - 500 g burgonya
- -500 g friss káposzta
- -ízlés szerint só, bors, olívaolaj, citromlé vagy ecet, paprika vagy csípős paprika
Hogyan készítsünk magyar salátát (böjt recept)?
Forraljuk fel a burgonyát sós vízben, hagyjuk kihűlni, majd tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre vagy kockákra.
Vágjuk a káposztát halakba (vékony szeletekre), gyúrjuk össze sóval és tegyük félre 20-30 percre.
Jól eressze le a bal vizet (ha sóval nem gyúrják, gyomorfájást, puffadást, gázt okozhat).
Keverjük össze a káposztát és a burgonyát, a citrom- vagy ecetolajat és a levet, sót, borsot, paprikát ízlés szerint.
Ennyi, látja, hogy rendkívül gyorsan főz, és csodálatos. 🙂
Ami az árat illeti, végezze el maga a számítást, hogy mennyibe kerülne Magyar saláta, egy finom étel, tökéletes azok számára, akik böjtölnek. 🙂
A blogon számos más böjt receptet találhat, választhat. A receptek a vegetáriánusok számára is tökéletesek, nemcsak a böjtölők számára.
