Böjt Protein Healthyproduct SHOP-val
AMIKOR GYORSAN KELL menni
Böjt fehérjével - Fogyjon le anélkül, hogy izmokat veszítene
A diéták és a böjt formáinak széles skálája népszerűségre tett szert az elmúlt években. A magas fehérjetartalmú étrend hatékonyságuk miatt különösen népszerű. A fehérjével való böjt, ez a fehérje-megkímélő módosított böjt vagy röviden PSMF néven ismert, nem kivétel.
Mi a fehérje kímélő módosított böjt?
A PSMF egy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend, amely segít a túlsúly gyors leadásában. A „fehérjetakarékos” az étrend fő céljára utal, amely az izomtömeg fenntartása a zsírvesztés mellett. Ezt az étrendet az 1970-es években fejlesztették ki, amikor az orvosok olyan módszert kerestek, amely elősegíti a súlyosan elhízott betegek fogyását. A kifejezés ma nagyon alacsony kalóriatartalmú diétákra utal, amelyeket gyakran orvosi felügyelet nélkül végeznek.
A fehérjével való böjtnek két fázisa van. Az első „intenzív” szakasz egy-két hét és 4–6 hónap között tart, attól függően, hogy mekkora súlyt kell csökkenteni, és nagyon korlátozott kalóriabevitelt tartalmaz. A második úgynevezett újratáplálási vagy hazatelepítési szakasz 1-2 naptól 6-8 hétig tart, amelynek során a kalóriák fokozatosan, rendszeres szintre emelkednek.
Kalóriák és makrotápanyagok az intenzív szakaszban
Az intenzív szakaszban naponta kevesebb, mint 800 kalória jut a szervezetbe. A kalóriák általában sovány fehérjéből származnak, mint például csirke, tojásfehérje, tofu és hal, vagy tejben oldott fehérjeporokkal vannak ellátva. Klinikailag ellenőrzött PSMF-ben a betegek napi 1,2-1,5 gramm fehérjét kapnak a megcélzott testtömeg kilogrammonként. Például egy olyan személy, akinek a célsúlya 75 kg, 90–112 gramm fehérjét fogyasztana naponta.
A diéta csak 20-50 gramm szénhidrátot tesz lehetővé naponta. Ez nagyjából megfelel két darab kenyérnek vagy két-három darab gyümölcsnek. A zsír csak arra korlátozódik, amit a fehérjeforrások tartalmaznak. Bármilyen hozzáadott zsír - olajok, öntetek, kenőcsök és egyéb zsírforrások - nem megengedettek. A PSMF intenzív szakaszának legfeljebb hat hónapig kell tartania, mert a napi kalóriabevitel olyan alacsony.
A hazatelepítési szakasz
A regressziós szakaszban a szénhidrátokból és a zsírokból származó kalória ismét fokozatosan növekszik, és a fehérje fokozatosan csökken. Hosszú regressziós fázis esetén a szénhidrátok az első hónapban akár 45 grammal, a második hónapban pedig akár 90 grammal is megemelkednek. A napi fehérjebevitel körülbelül 40 grammal csökken havonta. Ebben a szakaszban nincs konkrét kalóriatartalom, de a kalóriák természetesen növekedni fognak a szénhidrátok és zsírok hozzáadásával. Fehérje porok, magas rosttartalmú szemek, gyümölcsök, zöldségek és alacsony zsírtartalmú ételek megengedettek a visszatérési szakaszban.
Milyen előnyei vannak a fehérjével való koplalásnak?
A böjt egyéb formáival, mint például a léböjt vagy a terápiás böjt, a test általában egy napon belül felhasználja a szabadon hozzáférhető szénhidrátokat. Ezt követően a zsírtartalékokat kezdetben nem használják fel, hanem a test lebontja az izomszövetet, majd a belső szervek szövetét annak érdekében, hogy visszanyerje az aminosavakat, az ásványi anyagokat és a nyomelemeket, amelyekre a különféle életfunkciók fenntartásához szüksége van. Az izomtömeg lebontásával csökken az alapanyagcsere sebessége, és a test nagyon kevés kalóriát használ fel. A fogyás ennek következtében lelassul.
Ha a test az éhezés során további fehérjéket kap, például hal, hús vagy fehérjepor formájában, akkor az izomtömeget nem támadják energiatermelés és fontos elemek újrafeldolgozása érdekében. A fehérjével való böjt legradikálisabb formája, amikor a fehérjét nem természetes táplálékkal juttatják a szervezetbe, hanem fehérjepor formájában, csak legfeljebb 14 napig vagy orvosi felügyelet mellett végezhető.