Böjt receptek
Kifinomult böjt ital, amely nemcsak egészséges, hanem jó is. Finom csodaleves fogyáshoz. Finom tofu miso leves, hogy elkészíthesse magát!
Uborka és alma ital (Elkészítési idő: kb. 10 perc) Hozzávalók 2 fő részére:
- 2 édes alma
- 400 g uborka
- kb. 100-200 ml savó
- Nyomja meg az almát a gyümölcscentrifugában.
- Az uborkát meghámozzuk, hosszában negyedeljük, eltávolítjuk a magokat, és a facsaróba is belenyomjuk.
- Keverje össze az alma és az uborka levét, és töltse fel 400 ml-re jól hűtött savóval.
Személyenként: 125 kcal/525 kJ, 2 g fehérje, 25 g szénhidrát, 1 g zsír
Csoda leves fogyás Hozzávalók 4 adaghoz:
- 200 g újhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- kb. 30 g friss gyömbér
- 800 g csirkefilé
- 350 g sárgarépa (sárgarépa)
- 600 g tök (üveg)
- 500 g brokkoli
- 500 g cukkini
- 400 g paradicsom (olasz, hámozott)
- 300 g pirospaprika
- 1,5 l zöldségleves,
- 1 babérlevél,
- Só, frissen őrölt bors, petrezselyem
- Az újhagymát először karikákra, a csirkefilét darabokra, a sárgarépát pedig szeletekre vágjuk.
- Finoman felkockázzuk a fokhagymagerezdeket, apróra vágjuk a brokkolit, a cukkinit és a gyömbért.
- A tököt lecsepegtetjük. A paradicsomot és a paprikát negyedeljük, magozzuk és kockára vágjuk.
- Magozzuk a chili paprikát és vágjuk finom karikára.
- Egy serpenyőben 1 evőkanál olajjal, újhagymával és fokhagymával pároljuk.
- Mosson le 1,5 liter alaplével és forralja fel. Hozzáadjuk a húst és a babérlevelet, letakarva közepes lángon körülbelül 12 percig főzzük.
- Adjunk hozzá zöldségeket és főzzük további 5 percig.
- Sózzuk, borsozzuk, távolítsuk el a babérlevelet és díszítsük petrezselyemmel.
Ehetsz, amíg jóllaksz! Minél többet eszik, annál több zsírsejt tűnik el a csípőjétől, a gyomrától és az aljától!
Tofu Miso leves Hozzávalók:
- 250 g tofu
- 1 liter vizet
- 1 újhagyma
- 80 g húsleves (dashi granulátum)
- 100 g fűszerpép (miso)
- 1 evőkanál bor (Mirin - édes rizsbor)
- Vágjuk kockákra a tofut.
- Az újhagymát átlósan vágjuk 1 cm hosszú darabokra.
- Keverje össze a vizet és a dashit egy serpenyőben, majd forralja fel.
- Keverjük össze a miso-t és a mirint egy tálban, és tegyük hozzá a serpenyőbe.
- Keverje össze a levest közepes lángon, ne hagyja forrni.
- Miután a miso paszta feloldódott, tofukockákat adjon a forró leveshez, és keverés közben közepes hőmérsékleten melegítse. (Figyelem: a túlmelegedés ízvesztéshez vezet!)
- Végül díszítsük a levest az újhagymával.