Böjt töltött paprika - Gyakorlati receptek

Az, hogy böjtöl, nem jelenti azt, hogy nem élvezhet egy finom ételt. Nézze meg, milyen egyszerű elkészíteni néhány böjttel töltött paprikát egy recept szerint, amely nem bukhat el.

összetevők

1. Készítse elő a paprikát a töltelékhez: Vágja le mindegyik paprika „sapkáját”, és egy teáskanál segítségével tisztítsa meg a magok alját.

2. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és az apróra vágott hagymát a lehető legkisebbre főzzük az apróra vágott fokhagymával együtt.

3. Amikor a hagyma áttetszővé válik, adjuk hozzá a kockákra vágott gombát, és keverjük folyamatosan, amíg a gomba teljesen megváltoztatja a színét.

4. Adjon hozzá több mint 2-3 evőkanál paradicsompürét és a többi hozzávalót: mosott rizs, reszelt sárgarépa, finomra vágott petrezselyem, só és bors.

5. Töltse meg a paprikát ezzel a kapott összetétellel, és tegye egy hőálló tálcába.

6. Melléjük öntsük a maradék paradicsommártással kombinált vizet, a magasságuk feléig.

7. Helyezze a serpenyőt a töltött paprikával a sütőbe 70-80 percig, 160 fokon, vagy amíg a paprika meg nem pirul.

8. A főzési idő felénél fordítsa meg őket, és a töltött paprikát tálalja a polentával és a tetejére szórt kevés kaporral együtt.

---