Böjt vallásos bűnbánatban, viharos történelemmel
Szent Pál számára: „Senki ne ítélje el ezért, ha megette és megette, vagy az ünnepnapok kapcsán. És hozzáteszi: "Ne egyél, mondják, ilyesmiről ne kóstolj, ne nyúlj hozzá. Ezek azonban olyan dolgok, amelyek mind elpusztulnak a használat során, amelyekben csak az emberi maximákat és szertartásokat követitek, bár némi bölcsesség látszik bennük a babonában és az alázatban, a szigorú bánásmódban, a testben és a telítettségre fordított kevés gondban. a hús. "
Ezenkívül az egyház kezdeteiben nem volt parancsolva a böjt. Az apostolok, írták Szent Irenaeust Victor pápának (i. Sz. 2.), elrendelték, hogy senkit ne kényszerítsenek böjtre vagy ünnepekre. „Sem Jézus Krisztus, sem apostolai - mondja Mosheim - vallási kötelességgé tették a böjtöt; azonban több tanítványuk bevette azt a szokást, hogy az absztinenciát imádsággal ötvözi, különösen akkor, amikor vallási ügyekkel foglalkoznak. mivel nem volt törvény, amely előírta ezt a szokást, mindegyikük a böjt mestere volt, olyan gyakran és addig, amíg azt tanácsosnak tartotta, és még senki sem követett el bűncselekményt, hogy a mértékletesség szabályainak betartására korlátozódjon anélkül, hogy bármit is hozzáadna. több.
„Az ókorban nem esik szó nyilvános és ünnepi böjtökről, kivéve Megváltónk keresztre feszítésének évfordulóját: számuk az idő előrehaladtával fokozatosan nőtt, először felhasználás, majd pozitív parancsok alapján; de nem tudjuk biztosan, sem azt, hogy mely napokat szentelték a böjtnek, sem azt, hogy ezeket már az első században megfigyelték-e. Akik azonban úgy gondolják, hogy az apostolok napjaiban vagy nem sokkal később a hét negyedik és hatodik napján böjt volt, annak egészen különös oka van. "(Az ókori és újkori egyháztörténet Jézus Krisztus születésétől a 18. századig, Johann Lorenz von Mosheim 1. kötet, 1776
Tertullianus (155–220) - pogány családból született, áttér a kereszténységre és Karthágó legkiválóbb teológusa lesz - elítéli a szombati böjtöt; Victorian, Pétau püspöke a harmadik században jóváhagyja, hogy felkészülés a szent vasárnap eltöltésére. Amikor később elvesztettük a hatodik napi böjt okának emlékét, elképzelhetőnek tartották, hogy több mesés eredetet tulajdonítanak neki, többek között annak, hogy annak emlékére hozták létre, aminek előkészítéséhez Szent Péter is böjtölt ezen a napon. hogy harcoljon az állítólagos bűvész Simon ellen. Rudolphe Glaber, 11. századi író arról számol be, hogy egy tanács rendelte el a szombati böjt betartását Franciaországban 1000 év körül. Gergely VII. Megerősítette intézményét egy Rómában tartott tanácsban. A szertartások ellenére ezt a böjtöt nagyon rosszul tartották be az egyháziak és a világi emberek is.
A korai időkben a böjtök, bár önkéntesek voltak, nagyon szigorúak voltak, és abból álltak, hogy minden ételtől egészen napnyugtáig tartózkodtak. A harmadik században az emberek a böjtöt alapvetőnek kezdték tekinteni, mint az előző évszázadokban; a szentség nagyobb gondolata fűződött hozzá, és azt hitték, hogy a démon senkit sem támadott nagyobb ügyességgel és sikerrel, mint azok, akik jó ételekkel kedveskedtek. A latinok a hét 7. napján böjtöltek; amely heves teológiai veszekedést indított közöttük és a keletiek között, akik nem követték ezt a szokást (Ókori és újkori egyháztörténet, 1. kötet: Mosheim). Ettől az időponttól kezdődik a nagyböjt intézménye, bár ez még nem korlátozódott egy meghatározott számú napra.
Abban az időben azonban továbbra is szabad vita folyt a böjt betartásának kötelezettségéről, és a vélemények e tekintetben eltérőek voltak. Az absztinencia ebben a században kevésbé volt súlyos, mint az azt megelőzőekben: úgy gondolták, hogy elegendő tartózkodni a hústól és a bortól; ez a vélemény érvényesült a latinok körében. Az ötödik században az egyház kötelezőnek nyilvánította a böjtöt; de a pénteki és szombati nagyböjt kivételével nagyon kevés volt a böjt napja az évben. Csak fokozatosan kezdődött később az a sok józansági nap, amelyet az egyházban megfigyeltek. Nagy Károly idejében a nagyböjtöt szigorúan figyelték, mivel ez a herceg halálra ítélte az azt megsértő szászokat.
Nem kevésbé volt eltérés arról, hogy milyen ételektől tartózkodjanak. A baromfit sokáig sovány ételnek tekintették. "A Genesis" - mondta Legrand d'Aussy a teremtésről, és ezt mondta az ötödik napon, Isten megparancsolta a vizeknek, hogy termeljenek halakat és madarakat, amelyek a földön repülnek. Úgy tűnt, hogy ez a félreértelmezett szöveg ugyanazt az eredetet adta két nagyon különböző állatfajnak; ennek következtében állítólag azonos természetűek voltak, és úgy gondolták, hogy mind a böjt, mind az absztinencia napjain egyformán használhatók. Az egyház több atyja, Szent Bazil, Szent Ambrose stb. Még indoklásukkal is engedélyezte ezt a döntést. "(A franciák magánéletének története, Pierre Jean-Baptiste Legrand d´Aussy, 1. kötet, 1782).
A legszigorúbb vallási rendek, amelyek az örök nagyböjtnek szentelték magukat, baromfit ettek. "Saint Eloi életében azt olvassuk" - folytatja Legrand d'Aussy -, hogy püspöki tisztébe lépése óta feladta a húst; de egy napon megengedte magának, hogy egy baromfát egyzen egy sereggel, aki rá jött. Tours Gergely elmondja, hogy Chilperic asztalánál étkezve és húst sem használva a király azt mondta neki: Egyél ezt a levest, neked való, baromfival készítettük. Végül a szentek nagyon sok ősi életében rájuk figyelnek, mint sajátos meggyalázásra, hogy tartózkodtak nemcsak a testtől, hanem a szárnyasoktól és a kétlábúaktól is. "
817-ben az Aix-la-Chapelle zsinat megtiltotta ezt az ételt vallásosnak, kivéve húsvét négy napját és négy karácsonyt. E rendelet ellenére a kolostorokban sokáig a baromfit rossz ételnek tekintették. Saint Odon clunyi apát életében ezt olvashatjuk: „Ebből az apátságból egy szerzetes ment szüleihez. Amikor megérkezik, enni kér: sovány nap volt, azt mondták neki, hogy csak hal van a házban. Meglát néhány tyúkot az udvaron, vesz egy botot, és kiüti, mondván, ez az a hal, amit ma megeszek. A szülők megkérdezték tőle, van-e engedélye a kövérségre: nem, válaszol, de a szárnyas nem hús; madarak és halak egyszerre jöttek létre, és egy eredetük van, ahogy himnuszunk tanítja. "
Aquinói Szent Tamás ugyanezt érezte: és ideo, ő mondta, productio avium aquæ adscribitur. „Ma is a spanyolok és a portugálok, mind Európában, mind Amerikában, nagyböjt idején esznek madárrablót, bár úgy vélik, hogy tilos maguknak a madárnak a fogyasztása. Igaz, hogy minden évben engedélyt vásárolnak; és hogy ez az engedély egy keresztes háború bikájához van csatolva, amelynek tulajdonosa a király lett, és amely egyéb kiváltságok mellett megadja. "(A franciák magánéletének története, 1. kötet, Legrand d´Aussy). Amikor az egyház megtiltotta a baromfi használatát a nagyböjtben, a madarak és a kétéltű négylábúak kivételével. A scotert azonban a lateráni zsinat védte, az Innocent VIII alatt; de a szokás érvényesült ezzel a döntéssel szemben.