Böjtös palacsinta ásványvízzel - a legjobb recept
Szeretne egy könnyű, gyors és olcsó desszertet egy böjt napjára? Ha igen, akkor a legjobb a palacsinták receptje ásványvízzel vagy szódával. E recept után jönnek a legjobb böjtös palacsinták, finom és nagyon finom. Ha cukor nélküli palacsintát szeretne készíteni, akkor lemondhat a kompozíció cukráról, és édes töltelék helyett banánt vagy más zúzott gyümölcsöt használhat. Készíthetők ásványvíz nélkül, sima vízzel is, mert az ásványvízben található szén-dioxid bolyhosítja őket.
- 2 csésze (400 ml) ásványvíz
- 2 csésze liszt
- 150 ml olaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- egy teáskanál reszelt citromhéjat
- 1 tasak vaníliás cukor
Elkészítés - hogyan lehet a legjobb böjtös palacsintát készíteni ásványvízzel:
Egy nagyobb tálban keverje össze a lisztet a cukorral, a sóval és a vaníliás cukorral.
Öntsük az ásványvizet a lehető legsavasabban, hogy bolyhos palacsintákat kapjunk, fokozatosan, folyamatosan keverjük a habverővel, nehogy csomók keletkezzenek.
Hozzáadjuk az olajat és jól összekeverjük, majd a reszelt citromhéjat.
Az összetételnek hígabb krém állagának kell lennie.
Tehát egy kicsit vastagabb, mint a tojásos palacsinta, mert könnyebben eltörnek.
Ha túl sűrűnek találja az összetételt, adjon hozzá több ásványvizet.
Az éhomi palacsinta recept sikerének újabb titka; a kompozíciót 1-2 órán át hűvös helyen kell pihentetni.
Melegítsünk egy kevés olajat egy serpenyőben, majd öntsük a készítmény lakkjával.
Döntse meg az edényt úgy, hogy a tészta az egész felületre eloszlasson.
Amikor a szélén megbarnult, fordítsa meg a palacsintát a másik oldalon.
Ezt minden palacsintával, egyenként tesszük.
Új, tapadásmentes serpenyőknél nem szükséges olajat használni.
Helyezze a palacsintákat egy lapos tányérra, és fedje le.
Ez a gyengéd palacsinták beszerzésének titka, így most nem kell azon csodálkoznia, miért száradnak ki a palacsinták.
A sütés befejezése után megtölthetjük szilva-, barack-, birsalma- vagy meggylekvárral, ha inkább savanykásabbat szeretnél.
Miután a lekvárt vagy a lekvárt palacsintákra terítette (többé-kevésbé az Ön igényei szerint), tekerje meg őket, de négyesbe is csomagolhatja, így háromszögeket kap.
Ha úgy tetszik, adhat hozzá sütőport, szódabikarbónát vagy élesztőt is.
Adja meg a recept jegyzetét Böjtös palacsinta ásványvízzel