Böjtös palacsinta

Sok böjt recept található az oldalon, ez valóban kihívás számomra, és további ok a vegán receptek kipróbálására. De nézd, még nem rajtuk a böjtös palacsinta, kb. 2 receptet kipróbáltam, de egyik sem tetszett, folytatás nélkül dobtam a tésztát.

Mondtam, hogy kipróbálom ezt a receptet, bár láttam, hogy eléggé kommentált, negatív és pozitív is. Nem volt vesztenivalóm, csak egy kis víz és liszt:)

Az összes hozzávalót grammonként és ml-enként mértem, nagyon figyeltem az összes részletre (bár kevés az összetevő, mégis egy kis figyelmet kell fordítanom a receptre), és bevált. A legjobb elismerést természetesen a család kapta, ettek anélkül, hogy felismerték volna, milyen recept ez. A férjem megkérdezte, mit tettem bele, és megdöbbent a válasz:)

Természetesen adhatunk hozzá különféle ízeket, kakaót, fahéjat, egyik fordulatra vaníliát, a másikra egy kis mákot és kurkumát (sárga színűre), de ez és a szódabikarbóna között olyan reakció alakult ki, hogy kijött a vörös palacsintám, én tegyen egy képet az utolsó lépésbe. Sofi legalább nagyon elégedett volt velük:))

---