Boldogságdiéta Mit kell enni a kiváló hangulatért Egészség, Wellness
Nem arról a különleges úrról beszélünk az életedben, hanem az agyról - ha az optimális tápanyagadaggal kényezteted, további mosollyal jutalmaz. Tudja meg, milyen ételek segítenek elkerülni a hangulatváltozásokat, a depressziót, és támogatják a stresszes és fárasztó időszakokban.
A boldogságdiéta "az a könyv inspirált minket, hogy elkezdjük a vizsgálatot: mit együnk, hogy boldog agyunk legyen? A szerzők, Dr. Drew Ramsey és Tyler Graham, az egészség- és fitneszszerkesztő emlékeztetnek bennünket arra, hogy ez a szerv nemcsak figyeli a libidót, befolyásolja az emlékezetet, a figyelmet, az örömöt, hanem a hangulatot is. "Az agysejtek neurotranszmittereken keresztül kommunikálnak egymással, így minden hangulatot és kognitív funkciót meghatároznak" - mondja Graham. A szerotonin a boldogsághoz kapcsolódó neurotranszmitter, valamint a dopamin vagy az endorfin. Ezeknek a jó vegyszereknek a gyártása nem véletlen, hanem bizonyos ételek fogyasztása is meghatározza, amelyekkel jó lenne barátkozni.
Reggeli
JOGHURT: Dr. Ramsey szerint csökkenti a szorongással összefüggő agysejtek aktivitását. Ezenkívül ajánlása az, hogy ne válasszon alacsony zsírtartalmú változatot, amíg a tej forrásból származik
bizalom.
Tojás: az A-vitamin fontos forrása, amely elősegíti a dopamin termelését; fontos szerepet játszik a hangulat, az emlékezet és a tanulási képesség szempontjából. A hippocampus, az agy azon területe, ahol új idegsejtek születnek, "tele van" A-vitamin receptorokkal.
Boldog ételAz összes sajt közül a parmezán a triptofán leggazdagabb forrása - egy fantasztikus aminosav, amely szerotonint alakít az agyban. Próbáljon reggel 50 grammot teljes kiőrlésű kenyérrel.
harapnivalók
BANANA: gazdag tirozinban, aminosavban, amely elősegíti a do-pamine termelését - ha motiváltnak akarod érezni magad a munkád befejezéséhez.
SZUSZÁN ÉS NAPVIRÁGMAG: fontos magnéziumforrás, serkenti az emlékezetet és melletted áll a stressz elleni küzdelemben.
Boldog étel: A brazil dió a depresszió ellen küzd, nagy mennyiségben tartalmaz egy híres nyomelemet: szelént. Ne rohanjon a kapszulákból: egyetlen fenyőmag hozza az ajánlott napi szükségletet!
Ebéd
SPINCS: szerotonint termelő zöld, nagy mennyiségű folsavval, azaz B9-vitaminnal, alapvető szerepet játszik az idegsejtek egymással való kommunikációjában.
Törökország és marhahús: az előbbiben fontos a triptofán bevitele. A marhahús akkor jó, ha időnként megeszi, fontos zsírok vannak az agy számára: Omega 3 és konjugált linolsav (CLA). Ramsey hetente kétszer ajánlja Önnek, fontos megemlítéssel: természetesen táplált állatoktól származzon - antibiotikumok és szteroidok nélkül!
Boldog étel: A vörös bab nagyon gazdag antioxidánsokban és vasban, Ramsey szerint a vashiány az egyik megelőzhető agyi diszfunkció egyik fő oka.
TON: tökéletes este, mert jelentős mennyiségű Omega 3-at, esszenciális zsírsavat hoz, amely aktiválja az alvást és a kronobiológiai ritmust szabályozó hormon, a melatonin szekrécióját.
Karfiol: B6-tal és folsavval impregnálva, amelyet a szervezet a se-rotonin és a dopamin neurotranszmitterek előállítására használ.
Boldog étel: A szardella az agy egyik alapvető zsírját tartalmazza: DHA-t, a halolajban található fontos esszenciális zsírsavat. Az agy hormonok termelésére használja fel, amelyek védik a sejteket, ha stresszes állapotban van. Az alacsony DHA-szint depresszióval jár.
Ünnepek
Nyaraláskor úgy tűnik, hogy az agyad emlékszik egy szóra: a feleslegre. Azt tanácsoljuk, oktassa ki őt, és olyan ételekkel tálalja, amelyek boldogságot és hosszú távú életet okoznak Önnek.
SÖTÉT CSOKOLÁD és SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSÖK: finom kombináció, ha valami édesnek érzed magad - kettő, három négyzet csokoládé, legalább 70% kakaóval, antioxidánsokat és anyajegyeket hoz neked-
sejtek, amelyek javítják az agy keringését. A szárított gyümölcs komoly rost- és ásványianyag-forrás - mondja Ramsey.
SÖR: Antioxidánsok, szilícium és rost a pohárban. És különösen a B12-vitamin, amely nélkülözhetetlen a tanulási képesség növelésében, megakadályozza a memória elvesztését és elősegíti a szellemi erőnlét fenntartását. Emiatt a sört vegetáriánus étrendben ajánlják. Természetesen csak mérsékelt mennyiségben fogyasztva érvényes.
Boldog étel: A héjak a mielin védelmezői, elengedhetetlenek az idegsejtek védelmében és az információk továbbításában, hogy Ön megfelelő döntéseket hozzon. Afrodiziákumként híresek, gazdag B12-ben, és cinket és Omega 3-savakat adnak hozzá, amelyeket az agyad szeret.
Fotó: Thinkstock