Bolgár tejszín és ropogós zöldségek receptje: Alain Ducasse

Iratkozzon fel, hogy megtekinthesse ezt a receptet a videón !

Fedezze fel teljes mértékben a Prémium tagsággal
+ 6000 további recept a legjobb szakácsoktól

Előkészítés 30 mn kemence

Ez a csodálatos egyszerű és könnyű recept sima és ropogós krémet kínál. A kis zöldségeket csak serpenyőben sütik, hogy megőrizzék az állagukat, a krémet pedig finoman ízesítik. Ízlés szerint fagyasztva.

Oszd meg a facebook twitteren

Oszd meg a Twitter Pinterest-en

Oszd meg a Pinterest Mail-en

Megosztás e-mailben Nyomtatás

A bolgár krém elkészítése és főzése

• 40g vaj
• 100 g hagyma
• 100 g póréhagyma
• 40 g liszt
• 1 liter ásványvíz
• 600 g uborka
• 30g árpa miso
• Tengeri só
• Frissen őrölt bors

---