Bolgár tök

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által ajánlott megelőzési intézkedések betartásával.

bolgár

Mellette: 4 adag
Nehézség: Könnyen

  • 300 g cukkini
  • 20 g búzaliszt
  • 20 g növényi olaj
  • 50 g zöldhagyma
  • 120 g paradicsom
  • 20 g saláta levél
  • 40 g spenót
  • 20 g petrezselyem
  • 1 teáskanál citromlé
  • 10 g marárzöld
  • 6 g cukor
  • só

  1. Vágjuk le a cukkinit, tegyük át liszten, és kevés olajon pirítsuk meg. Ezután hagyjuk kihűlni.
  2. Finoman aprítsuk fel a hagymát és főzzük meg a maradék olajban, adjuk hozzá a felszeletelt paradicsomot, a spenótot, a salátát és a petrezselymet. Pároljuk 10 percig.
  3. A végén adjunk hozzá citromlevet és cukrot.
  4. Ízlés szerint sóval ízesítjük.
  5. Helyezze a cukkinit egy tányérra, fedje le zöldségekkel, és díszítse kaporral és salátával.

Tápértékek/adag (100 g):
Kalóriák: 94.5
fehérje: 1,57 g
zsírok: 4,9 g
szénhidrátok: 9.9

Jó étvágyat kívánunk!