Bolti joghurt, házi joghurt összehasonlítása; Maud receptjei

Mielőtt megszereztem a joghurtkészítőmet, a kedvenc joghurtjaim a kókuszjoghurtok voltak. Nagyszerű íze van a fogakba szoruló apró pépdarabok nélkül. Ezért úgy döntöttem, hogy összehasonlítom a most készített joghurtokat a boltokban vásároltakkal.

összehasonlítása

Carrefour márkájú kókusz ízű bifidus joghurt

Összeg

Kalóriák

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Ár

1 üvegre

113 kcal

4,6 g

3,9 g

14,8 g

0,30 €


Házi joghurt (részletes recept itt)

Étel

Kalóriák

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Ár

1 liter teljes tej

1 bifidus sima joghurt

100 ml kókusztej

1 üvegre

122 kcal

4,2 g

6,3 g

12,1 g

0,18 €

Dietetikus véleményem
Összefoglalva (és mivel a dietetikus fecsegésem nem biztos, hogy sokat mond neked), a kalóriatartalom körülbelül ugyanolyan: nem a 9 kcal plusz házi joghurtban van nagy különbség.
Másrészt a házi joghurtban kétszer annyi a zsír (6,3 g), mint a kereskedelmi joghurtban (3,9 g), de kevesebb a cukor. Kicsit többet az egyikből és kicsit kevesebbet a másikból: ami majdnem azonos kalóriatartalmat ad.