Bolyhos zsemle vajjal és tejjel - Gyors recept

A téli vakáció a végéhez közeledik. És ezekre a napokra gondolok, játékokkal és szórakoztató fogadással a kiadós étkezések után. Család, barátok, ételeket készítettem mindenkinek, aki kedves nekem. Az asztalnál mosolyogva a legnagyobb dicséret.

Az év eleje nem könnyű, elég keményen mozgósítok. És nem hiszem, hogy egyedül lennék, nem?

Az első recept a blogon ebben az évben valójában ünnepi emlék. A vajba csomagolt kicsi és barna kenyér receptje.

Ételt terveztem a barátaimmal, hogy "teszteljem" az Erdélyhez hasonlóan gyártott hagyományos húskészítményeket. Füstölt sonka, nyers szárított kolbász, szárított nyers kagyló és egyéb finomságok, amelyeket az ünnepek körül tálcákkal, előételekkel tettünk az asztalra. De mi illene a legjobban egy ilyen előételhez? Egy meleg kenyér 🙂

Kenyér vagy zsemle. Így döntöttem úgy, hogy készítek egy bolyhos vajas zsemlét. Vaj, amit én is beletettem a tésztába, de amivel a sütőből frissen kivett zsemléket is megkenem. És milyen szép színt kaptak, mihelyt vajjal bekenték őket. Román, fényes és finom.

---