Bontsa ki az EDEKA gyors energiaforrást
A kimerültség sportoláskor széles körben elterjedt, az íróasztalnál csökken a koncentráció: friss üzemanyagra van szüksége! A dextróz most gyorsan energiát adhat, és folytathatja.
Indulj szőlőcukorral
Ha gyengén teljesítünk, valami édesre van szükség: Sokan követik ezt a reflexet. Valójában csak gondolkodásra használjuk fel az energiát. A tiszta szőlőcukor (glükóz) vagy cukor, amely a fruktóz feléből és a fele szőlőcukorból áll, előnye, hogy gyorsan felszívódik a szervezetben, és gyorsan megnöveli a vércukorszintet: Ismét produktívabbnak érezzük magunkat. Számos étel összetevőjeként a glükóz valamivel lassabban nyújt friss energiát, mert a szervezetnek először a bélben lévő szénhidrátot kell lebontania. A dextróz főleg a névadó szőlőben és más gyümölcsökben található, a mézben és keményítőtartalmú ételekben, például kenyérben, tésztában és burgonyában.
Mennyire egészséges a cukor típusa?
A cukor és általában a szénhidrátok a közelmúltban elhíresültek, mint hizlaló élelmiszerek. Ami a glükózt illeti, valóban figyelni kell a mennyiségre, nem csak a kalóriákra. Mivel az egyszerű cukrok nem tartanak sokáig, mert gyorsan felszívódnak a vérbe, hamarosan vágyakozásod lehet. Mérsékelten élvezte, de semmi nem szól az ellen, hogy hébe-hóba gyors energizálóként szívjon be egy szőlőcukrot. A 2-es típusú cukorbetegeknek azt javasoljuk, hogy mindig vigyenek magukkal némi glükózt: inzulin túladagolás esetén a gyorsan elérhető glükózt felhasználhatják a hipoglikémia megelőzésére. Ha fruktóz-intoleranciában szenved, növelheti a fruktóz-toleranciát, ha glükózt is fogyaszt. Az étlapnak nem kell kizárólag fruktózmentes ételeket tartalmaznia.
Használjon glükózt a konyhában
Süthet süteményeket, édesíthet desszerteket, krémeket és fagylaltokat, vagy finomíthatja az italokat tiszta szőlőcukorral por vagy folyékony glükózszirup formájában. Különösen a szirupnak vannak jótékony tulajdonságai: fagylaltot, praliné töltelékeket és mázakat készít - például finom tükörmázas tortákhoz - szépet és krémet. Megvásárolhatja készen, vagy egyszerűen elkészítheti úgy, hogy keverés közben szőlőcukrot kb. Háromszoros vízmennyiségbe forral, majd vízzel felöntötte, amíg el nem éri a kívánt állagot. A szőlőcukorlé körülbelül egy évig, szorosan lezárt poharakban fog eltartani.