Book Wanted Vegan Nutritional Basics
Beszélje meg a kívánt könyvet: vegán táplálkozási alapismeretek Legyen vegán - kezdő kérdések Fórum a vegánok fórum területén; Szia!:-) Jelenleg még húsevő vagyok, de amennyire tudok, szeretnék vegán lenni. Tejet, tojást stb. Többnyire már a hús nélkül is csinálom
- Vegetarianforum.de
- Fórum
- Vegán fórum
- Legyen vegán - kezdő kérdések
- Könyv keresése: Vegán táplálkozási alapismeretek
Könyv keresése: Vegán táplálkozási alapismeretek
Szia!
Jelenleg még húsevő vagyok, de amennyire tudok, szeretnék vegán lenni. Tej, tojás stb. Nélkül már többnyire nélkülözöm, a hús inkább problémát jelent, de ezt hamarosan sikerül kezelni!
Most fontos számomra, hogy pontosan tudom, mely anyagokra kell figyelnem az étrendemben a kiegyensúlyozott étrend érdekében. Igen, B12, vas, kalcium és így tovább, van egy durva elképzelésem erről.
De bizonyára még sok mindenre figyelni kell.
A legjobb valami ilyesmi lenne: "A testednek szüksége van A anyagra a B test működéséhez, és ezt a következő C ételekben találhatod meg."
Tudna ajánlani nekem valamit?
A karácsony a közelben van, szóval ez jó ötlet lenne, eltekintve attól, hogy a rokonokat közvetlenül bekapcsolja a megbeszélésekbe, és ők is elkezdenek gondolkodni az étrendjükön
Látszólag van néhány vegán szakácskönyv, köztük cikkek arról, hogy figyelmet kell fordítani a B12-re stb., És hogy kiegyensúlyozott és változatos étrend mellett valószínűleg már a legfontosabb dolgokról is beszámol, de szeretnék egy világos kézikönyvet, amelyet követni tudok és a végén Egy nap tudom, hogy elfogyasztottam-e a szükséges anyagokat, vagy másnap inkább vas-gazdagabbat választok, mert ma túl kevés volt belőlem.
Remélem tudsz segíteni nekem.
Előre is köszönöm!
AW: Könyv keresése: Vegán táplálkozási alapismeretek
Az első dolog, ami eszembe jut, Gill Langley "Vegán táplálkozás" című könyve. A vegán étrendben sok mindenről esik szó a vitamin- és ásványianyag-bevitelről.
Csak 8 hónapja vagyok vegán, de most egyszerűen adnám a tippet, hogy teljesen természetes módon és változatosan fogyasszon. Azt hiszem, akkor a tested megkapja mindazt, amire szüksége van (természetesen ki kell cserélned a B 12-et).
Nem követem szigorúan a vitamin- és ásványianyag-kezelési tervet, és nem is kell. Nem tévedhet az egészséges, változatos (!) Vegán étrend.
Üdvözlet és minden jót az utadon,
Mikaela
AW: Könyv keresése: Vegán táplálkozási alapismeretek
A tippem más, keressen egy online táplálkozási naplót, mint például a Cronometer.com, ott adja meg adatait (súly, nem, sport), és kiszámolja az átlagos táplálkozási igényét. Ezután beír mindent, amit eszik, és a bárok megmutatják, hogy fedezi-e a szükségletet. Szükség esetén a Google táblázatokkal látja el azokat az ételeket, amelyek különösen nagy mennyiségben tartalmaznak bizonyos vitaminokat/ásványi anyagokat.
Recepteket is létrehozhat ott, vagy új termékeket adhat meg.
Nem kell ezt örökké tenned, lassan kialakul egy érzés, hogy hol hiányzik gyakrabban, és nem kell minden nap kielégítened az igényeidet
Ez nagyon sokat segített nekem, és az alatt az idő alatt, amikor az intoleranciámmal küzdöttem, sok könyvet kölcsönöztem a táplálkozásról a könyvtárból, csak azért, hogy lássam, mennyire ellentmondanak egymásnak. Ebben az esetben furcsán hasznosabbnak tartom az internetet, mint Könyvek, de természetesen ha kétségei vannak, keressen több forrást!
AW: Könyv keresése: Vegán táplálkozási alapismeretek
A tippem más, keressen egy online táplálkozási naplót, mint például a Cronometer.com, ott adja meg adatait (súly, nem, sport), és kiszámolja az átlagos táplálkozási igényét. Ezután beír mindent, amit eszik, és a bárok megmutatják, fedezi-e a szükségletet. Szükség esetén a Google táblázatokkal látja el azokat az ételeket, amelyek különösen nagy mennyiségben tartalmaznak bizonyos vitaminokat/ásványi anyagokat.
Recepteket is létrehozhat ott, vagy új termékeket adhat meg.
Nem kell ezt örökké tenned, lassan kialakul egy érzés, hogy hol hiányzik gyakrabban, és nem kell minden nap kielégítened az igényeidet
Ez nagyon sokat segített nekem, és az alatt az idő alatt, amikor az intoleranciámmal küzdöttem, sok könyvet kölcsönvettem a táplálkozásról a könyvtárból, csak azért, hogy lássam, mennyire ellentmondanak egymásnak. Ebben az esetben furcsa módon az internetet hasznosabbnak tartom, mint Könyvek, de természetesen ha kétségei vannak, keressen több forrást!
Köszönöm! Karácsonyra valószínűleg az ajánlott könyvet akarom, nem fog fájni. De a kronométer jól hangzik, eltekintve attól, hogy akkor valószínűleg le kell mérnem az ételt, de valószínűleg sikerülni fog.
Ami egy kicsit zavar a "vegán táplálkozás" kapcsán, az az, hogy a megjegyzések szerint a bemutatott tanulmányok közül sok nem releváns a résztvevők nagyon csekély száma miatt, és hogy több mint néhány éves, ezért nem feltétlenül aktuális eredmények magában foglalja.
Rövid kérdés a margón: Mi a véleményed az "Ox Cookbook IV" -ről? Érdekel a főzés, de nem vagyok olyan tehetséges, és nincs fűszerszekrényem szegfűszeggel, köménnyel vagy bármilyen fűszerrel, amit néhány ételnél láttam. Gondolod, hogy ez a szakácskönyv viszonylag egyszerű recepteket kínálna nekem?
Előre is köszönöm!
Egyébként a további könyvjavaslatokat továbbra is örömmel fogadják