Bőr Az egészséges táplálkozás enyhítheti a pattanások tüneteit - DER SPIEGEL
Olyan bőr, mint az Oscar-díj a csillagoké, bársonyosan puha és hibátlan - ez szinte minden tinédzser vágya. A legtöbb számára elérhető. Ötből tizenévesből négy és sok felnőtt csírázik helyette mitesszereket, sebeket és pattanásokat.
Most egyre több bizonyíték van arra, hogy a diéta lehet a döntő tényező a súlyos pattanások előrehaladásában. Egy jelenlegi tanulmányban amerikai kutatók fésülték össze az elmúlt 50 év tanulmányait; az eredmény megerősíti a tézist.
A tej és a magas glikémiás indexű ételek különös aggodalomra adnak okot - állapítja meg Jennifer Burns, a New York-i Egyetem munkatársa és munkatársai a "Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics" folyóiratban. A glikémiás index (GI) azt jelzi, hogy a vércukorszint mennyire erősen és gyorsan emelkedik étkezés után, majd ismét csökken. Dél-koreai kutatók korábban találtak valami hasonlót egy kis tanulmányban.
A test alacsony glikémiás terheléséhez vezető diétának lehetővé kell tennie a pattanásos betegek tüneteinek enyhítését tíz héten belül - írják a kutatók az "Acta Dermato-Venereologica" folyóiratban. A vizsgálatban résztvevők energiájuk egynegyedét fehérjéként fogyasztották, majdnem felét szénhidrátokból, amelyek miatt a vércukorszint csak lassan emelkedik, és alig harmadát zsíroktól. A szöveti vizsgálatok azt mutatták, hogy a bőr kevésbé volt gyulladt.
A stressz és a dohányzás valószínűbbé teszi a pattanásokat
Akne esetén a faggyúmirigyek reagálnak a férfi nemi hormonokra, különösen pubertáskor. Bodo Melnik, az Osnabrücki bőrgyógyász kevésbé látja a hibát a nemi hormonokban, mint a növekedési hormonban: "A pattanások sokkal erősebben korrelálnak az IGF-1 hormon vérszintjével, mint a legtöbb pattanásos beteg androgénszintjével. Az IGF-1 növekszik pubertáskorban, de emellett tejfehérje-fogyasztás révén. " Ugyanakkor a szarvanyag feleslegben termelődik. A koprodukció eredménye mitesszer.
Ha a baktériumok megfertőzik a bőrt, pattanások alakulnak ki. Úgy tűnik azonban, hogy csak bizonyos törzsek váltják ki a fertőzéseket, más baktériumok valószínűleg még védő funkciót is ellátnak. Más tényezők is befolyásolják a pattanásokat: "Ezek közé tartozik a stressz, a dohányzás és valószínűleg az étrend" - mondja Falk Ochsendorf bőrgyógyász a Frankfurti Egyetemről. Nem a diétát tekinti okának, hanem hozzájárul a pattanásokhoz.
Egyél, mint az őslakosok
Már 2002-ben a tudósok arról számoltak be, hogy Pápua Új-Guinea szigetlakóinál vagy az őshonos paraguayiaknál egyetlen pattanási esetet sem találtak. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a gyümölcsökben, halakban, gumókban és kókuszdióban gazdag étrend megvédheti a pattanásokat. Ezzel szemben a tej és azok a szénhidrátok, amelyek gyorsan emelik a vércukorszintet, elősegítik vagy akár pattanásokat is okoznak. "Ezek az eredmények aggodalomra adnak okot, de Cordain nem adott nyugati étrendet a tesztalanyoknak, hogy megnézzék, ez vezet-e pattanásokhoz" - mondja Ochsendorf.
Kollégája, Bodo Melnik ezzel szemben ezt állítja: "Ezek az ételek emelik a vércukorszintet, és közvetetten serkentik a hasnyálmirigyet az inzulin hormon kiválasztására. Növelik a pubertás hormonális változásokat, amelyek a faggyúmirigyeket arra ösztönzik, hogy túlzott mennyiségű faggyút termeljenek." Melnik különösen kritikusan szemléli a tejet: "Nem a tejzsír, hanem a tejsavófehérjék alkotják a tej pattanást elősegítő összetevőit."
A Melnik ezért olyan étrendet javasol, amely csak korlátozott mennyiségű magas glikémiás indexű szénhidrátot, valamint tejet és tejtermékeket tartalmaz. Kollégája, Falk Ochsendorf viszont továbbra is azt tanácsolja gyakran fiatal betegeinek, hogy maguk is kipróbálják, javulnak-e pattanásaik, ha kevesebb tejet isznak, és csokoládét, chipset, fehér kenyeret és gyorséttermet vesznek ki az étlapról.
Megfelelő bőrápolás, fokozatos pattanáskezelés, pattanások táplálása