Bor vagy sör, amelyik ezen alkoholos italok közül a legmagasabb fűtőértékkel rendelkezik Femme Actuelle Le MAG

Figyeli az alakját, és amikor közeledik az aperitif ideje, habozik egy pohár bor vagy egy korsó sör között. Mi a legjobb választás a súlygyarapodás korlátozására? Világítás: Florence Waxin, dietetikus táplálkozási szakember.

Nyár van, és ebben az időszakban nem ritka, hogy egy lusta napot a tengerparton vagy az úszómedence mellett hűtött aperitifrel jelölünk. Míg egyesek gyümölcsleveket, méregtelenítő koktélokat vagy üdítőket választanak, másokat alkoholos italok csábítanak.

Ebben az összefüggésben a legnépszerűbb aperitifek között találunk bort és sört. Azonban tudjuk: az alkohol nem következmény nélküli az egészségre ... és nem is a vonalon! De két italának melyikének van a legnagyobb hatása a súlyra ?

Bor és sör: üres kalóriák

Egy pohár bor általában 12 cl italt tartalmaz, és körülbelül 100 kcal. A sört viszont általában kétféle formában fogyasztják: fele, ami 25 cl-nak felel meg, vagy pintben vagy 50 cl-ben. A pint is az alapegység lett. A fél sör 3 ° -os alkoholban 108 kcal, míg egy korsó 216-ot tartalmaz.

Probléma: Az alkoholtartalmú italokban lévő kalóriák állítólag "üresek", ami azt jelenti, hogy nincs tápértékük, és a kalóriák által biztosított energiát nem használja fel a szervezet. Végül az alkoholban lévő etanol molekula glükózzá, azaz cukorrá, majd trigliceridekké, azaz zsírgá alakul.

Eredmény? Minél több alkoholt fogyaszt, annál több üres kalóriát tárolnak. A májat is érinti, amely csak kis mennyiségű alkoholt képes semlegesíteni. A nagy mennyiségű alkoholfogyasztás tehát hatással lehet az alakra és az egészségre, még akkor is, ha ez az egyes emberek anyagcseréjétől függ.

---