BORJASZSERNA VINAIGRETTE, GŐZÖLT ALMA recept

Tiszta öröm, egyik kedvenc belsőségemnek ma csemegéje lesz - scqal

Felkészülési idő:

Főzési idő: 1h30

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

300 gr borjú eper
4 burgonya
Vinaigrette:
1 teáskanál mustár
1 teáskanál majonéz
2 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál borecet
Snidling. Mogyoróhagyma. Sós borsfűszer
Enyhe pirospaprika

recept

Készítmény:

Áztassa az epret ecetes vízbe. Ezután tisztítsa meg és főzze egy jó órán át gyorsfőzőben, szegfűszeggel, babérkakukkfűvel és zellerággal sós borssal fűszerezett hagymával.