Borjú mustármártás 5 bogyóval. Fehérjék-Gourmandes

mustármártás

  • 1kg sovány borjúmell
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 teáskanál 5 bogyós keverékből
  • 1/2 csirkekocka
  • 25cl vizet
  • 1 teáskanál kukoricakeményítő

Barna a borjúhús

Ha szépen megbarnult, hozzáadjuk a darált hagymát és a fokhagymát

Oldja fel a borjúállományt vízalapon, és adja hozzá a borjúhúshoz, a zúzott bogyókkal és a mustárral együtt.

Pároljuk 20 percig a gyorsforralóban

Adja hozzá a kukoricakeményítőt, és hagyja megvastagodni

  • Nagyon jó. Szezonális zöldségek hozzáadása a gyorsfőzőbe főzés előtt.
  • További étrend: Az előző napon készítse el a receptet a szósz felett megjelenő zsír eltávolítására, hátha a borjú kissé zsíros
  • Dukan-étrend: Ne feledje, hogy az 1. fázisból 1 teáskanál kukoricakeményítő megengedett
  • A Maggi weboldal receptje inspirált