Borjúszérum „Kegyetlen üzlet a meg nem született tehenek vérével
"Borjúszérum": kegyetlen üzlet a meg nem született tehenek vérével?
A Facebookon megosztanak egy bejegyzést, amely információkat szolgáltat az úgynevezett borjúszérumról. A legtöbb információ helytálló, de amikor azt a lényeges kérdést illeti, hogy vajon az állatoknak szenvedniük kell-e érte, a termelők nyilatkozatai ellentmondanak a tudósok és az állatvédők aktivistáinak.
A magzati borjúszérum a sejttenyészetek fontos része. Meg nem született borjak véréből nyerik. (Szimbólumkép: Zdeněk Chalupský/Pixabay)
A Facebookon három héten belül több mint 2700 alkalommal megosztott képen látható egy borjúmagzat, amely kék műanyag felületen fekszik. A kísérő szöveg az úgynevezett magzati borjúszérumról (FCS) szól - a borjúmagzatok véréből nyert szérumról, miután az anyaállatokat levágták. A magot kivágják, és még mindig életben van, amíg a vért elveszik.
Több Facebook-felhasználó potenciális átverésként küldte be a bejegyzést az „School of Life” Facebook-oldalon. A CORRECTIV kutatás azt mutatja, hogy a szövegben szereplő információk nagyrészt helytállóak. Számos forrás szerint azonban a német borjúmagzatokból nem vesznek vért. Nincs bizonyíték arra sem, hogy más országokban az a gyakorlat, hogy a vágóhidakon a magzatok valóban életben vannak, miközben vérüket veszik.
Először is: A fotó, amellyel a Facebook szöveget illusztrálták, semmi köze a borjúszérum eltávolításához. A tévé riportjából származik Jelentés Mainz 2015-től; A Report Mainz program logója továbbra is látható a fotó bal alsó sarkában. A jelentés egy Wilhelmshaven-i vágóhídról szólt. Még mindig vemhes teheneket vágtak le. Meg nem született borjaik a méhben megfulladtak levágás után. A fotón az egyik látható. 2017 óta Németországban törvényileg tilos teheneket levágni a vemhesség utolsó harmadában.
Az egész Európát tekintve az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2015-ben úgy becsülte, hogy a tejelő tehenek körülbelül három százaléka és a húsmarhák 1,5 százaléka volt vemhes levágáskor.
A Facebook-bejegyzésben különféle megállapítások hangzanak el a magzati borjúszérumról:
- Fontos alapanyaga az orvostudománynak és a kutatásnak.
- A meg nem született borjú vérét fecskendővel veszik, amelyet érzéstelenítés nélkül a még mindig dobogó szívbe szúrnak.
- A szérum több mint “15,00 euró literenként” kerülhet.
- A becslések szerint az éves világszükséglet körülbelül 800 000 liter borjúszérum. Évente egy-két millió meg nem született borjúnak kellene meghalnia.
- A borjúszérum a tápoldatok "fő alkotóeleme", amelyek "a sejtek tenyésztésében és tenyésztésében szükségesek". Szükség van rá a kutatásban és a gyógyszerek gyártásában.
Igen, a vért marhahús magzatokból nyerik
Helyes: A magzati borjúszérumot (Fetal Bovine Serum, rövidítve FBS vagy német FKS) a meg nem született tehenek véréből nyerik és használják a sejtkutatás során. Az Európai Szérumtermék Szövetség 2019 májusában a borjúszérumot termelő francia Biowest cég Youtube csatornáján közzétett videójában többek között azt mondják, hogy a szérum szükséges az emberek és állatok oltásához, sejt- és génterápiához, valamint immunterápiához.
Számos tudományos jelentés készült erről. Számos nagyvállalat értékesíti a szérumot, Németországban és Európában is. A Biowest mellett például a nemzetközi Thermofisher csoport, amelynek több telephelye van Németországban. Az Európai Szérumtermék Szövetség (ESPA) és a Nemzetközi Szérumipari Szövetség honlapjain a gyártók szemszögéből adnak információkat a témáról.
A szakterület gyakran idézett tudósa Jan van der Valk, az Utrechti Egyetem Állatorvos-tudományi Karának orvosbiológusa. 2017-ben számos más szerzővel jelentést tett közzé „Consensus Report: Magzati borjúszérum - múlt - jelen - jövő” címmel. A cikk a szérumról és annak alternatíváiról szóló nemzetközi workshop során készült Gerhard Gstraunthaler (Innsbrucki Egyetem) és Jan van der Valk irányításával. Az állatkísérletek korlátozásának módszereivel kapcsolatos kutatások előmozdításáért felelős alapítvány szervezte.
Mire használják a szérumot?
A jelentés szerint (PDF, 2. oldal) az ötvenes évek végén vezették be a magzati borjúszérumot, hogy elősegítsék a sejtnövekedést a sejt- és szövetkultúrákban. Ezután ez lett az „univerzális kiegészítő az emberi és állati sejtkultúrák számára a kutatásban, a biotechnológiában és a gyógyszergyártásban”. A szérumgyártók kijelentik, hogy a sejtek nem növekednek jól „in vitro”, azaz mesterséges környezetben, szérum hozzáadása nélkül. Bár vannak más szérumforrások, például más állatfajok vére vagy újszülött borjak, a meg nem született borjak széruma a legelterjedtebb, mivel nagyon kevés antitestet tartalmaz - áll a műhely zárójelentésében.
A tudósok azzal érvelnek, hogy ma már vannak olyan alternatívák a borjúszérummal szemben, amelyek nem állatokból származnak. A jelentés mellett további kutatások folynak a szérummentes sejttenyészetekről - például Daniel Brunner és más szerzők (2009) vagy Gerhard Gstraunthaler (2003) .
A magzatok akkor élnek, amikor vérüket veszik?
A Facebook-bejegyzés által feltett fő kérdés az, hogy vajon élnek-e még a magzatok, amikor vért vesznek?.
Ennek ellentmondó ábrázolásai vannak. A Nemzetközi Szérumipari Szövetség és az Európai Szérumtermék Szövetség weboldalain hivatkoznak egy 2019 januárjában, 2019-ben közzétett jelentésre Bioprocessing Journal megjelent. Állítása szerint gyakori hiba azt gondolni, hogy a magzatok életben lesznek az eljárás során. A szerzők, Ole Bødtker Nielsen és Percy W. Hawkes azonban nem függetlenek. Nielsen a francia Biowest szérumgyártó vezetője, Hawkes pedig a cikk lábjegyzete szerint a vállalat hosszú ideje tanácsadója.
Kivonat a Bioprocessing Journal cikkéből, 2019. január (képernyőkép: CORRECTIV)
Cikkükben Nielsen és Hawkes azt írják, hogy a gyakorlatban a vért csak akkor veszik le, ha a magzat a méhben megfulladt, miután a tehenet levágták. Ez körülbelül 15-20 percet vesz igénybe. Ha megtörténik, hogy a magzat még életben van, amikor kivágják a méhből, azonnal elaltatják és megölik, és csak ezután veszik le a vérét.
A Biowest szérumgyártó honlapján arról is biztosít, hogy a vért csak az állatok elhullása után veszik. Ezenkívül az "OIE Állategészségügyi Kódex 7.5. Állatok levágása" fejezetének megfelelő állatjóléti előírásokat be kell tartani. Az Állat-egészségügyi Világszervezet ezen iránymutatásai azt is kimondják, hogy a magzatnak a haláláig a méhben kell maradnia. Ha kétség merül fel arról, hogy az állat továbbra is eszméletén van-e, meg kell ölni.
Kivonat az Állategészségügyi Világszervezet irányelveiből, az állatok levágásáról. (Pillanatkép: CORRECTIV)
Az állatvédők kételkednek a termelők biztosításában
"Mivel nincs jogi szabályozás, az egyes szérumgyártók nyilatkozatait nem lehet ellenőrizni, és nem is lehet általánosítani az összes termelő számára" - mondta Tilo Weber, a német Állatvédelmi Szövetség állatkísérletek alternatív módszereivel foglalkozó szakértője a CORRECTIV-nek küldött e-mailben. Ő egyike azoknak a szakértőknek, akik Jan van der Valk mellett vettek részt a workshopon. "Sajnos nincsenek jogilag kötelező érvényű követelmények arra vonatkozóan, hogy mennyi időnek kell eltelnie a vérvétel előtt, ahogyan nincsenek olyan előírások sem, amelyek előírnák, hogy a magzatokat le kell ölni vagy legalábbis altatni kell."
Jan van der Valk csak ebben az évben vett vérmintát - folytatja Weber. „Megerősítette nekünk, hogy a borjúmagzatokat nem érzéstelenítették és nem ölték meg a vér vétele előtt”. Van der Valk megerősítette a CORRECTIV számára, hogy tanúja volt egy ilyen eljárásnak Hollandiában. A. Cikkében Lab folyóirat 2019. július 15-én Gerhard Gstraunthaler az Innsbrucki Orvostudományi Egyetemről azt is megírta, hogy a szérumszállítók többsége olyan országokban tartózkodik, amelyek "sokkal alacsonyabb tudatossággal és alacsonyabb normákkal rendelkeznek az állatok jólétével és az állatok kíméletével kapcsolatban", mint az EU.
A CORRECTIV adományokból kerül finanszírozásra
Kutatjuk a társadalmi sérelmeket, oktatási programokat kínálunk és kampányt folytatunk az információs jogok és a sajtószabadság érdekében.
Támogass minket ebben
A Német Állatvédelmi Egyesület a vérvétel a szérumról „kegyetlennek” minősíti, és azt követeli, „hogy a borjú magzati szérumát ne használják tovább, és szérummentes alternatívákkal helyettesítsék”. A Jan van der Valkkal dolgozó tudósok és szakértők végleges műhelybeszámolójukban azt is írják, hogy a vért a dobogó szívből fecskendővel veszik; a magzat még életben van (PDF, 2. oldal). Forrásokat idéznek 2002 és 2005 között.
Az eljárás kegyetlensége tehát egyetértés a tudósok és az állatvédők között. Cikkében Lab folyóirat von Gstraunthaler azt mondja: „A borjú magzati szérumának eltávolítása fájdalommal és stresszel jár a szarvasmarha magzatainál. Ez rendszeresen etikai vitákhoz vezet. ”A cikk szerint Gstraunthaler és munkatársai kifejlesztettek egy„ vérlemezke-lizátumot, amely helyettesítheti a magzati borjúszérumot ”.
A magzatok ennek során szenvednek?
Vitatják azt a kérdést is, hogy a magzatok képesek-e fájdalmat érezni. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2017. évi jelentése szerint a „legvalószínűbb forgatókönyv” az, hogy a magzatok neurofizikailag nem képesek fájdalmat tapasztalni a terhesség utolsó trimeszterében. Ugyanez a jelentés azonban azt is megállapítja, hogy - bár kisebb - a valószínűsége annak, hogy az állatok szenvedhetnek, ezért intézkedéseket kell hozni a magzat kábítására és megölésére.
A vemhesség utolsó harmadában az állatok levágására vonatkozó törvényi rendelkezéseket Németországban és Európában vezették be azzal az indokkal, hogy nem zárható ki teljesen, hogy a magzatok fájdalmat érezhetnek. A 2010-es uniós irányelv a tudományos célokra használt állatok védelmét szabályozza. Megállapítja, hogy "tudományos bizonyítékok vannak (...) arra, hogy fejlődési időszakuk utolsó harmadában fokozottan ki vannak téve a fájdalom, a szenvedés és a szorongás kockázatának (...)".
Az az elmélet, miszerint a magzat agyát csak az oxigénellátás "kapcsolja be", nem bizonyított - állítja Tilo Weber, a Német Állatvédő Egyesület munkatársa. Szervezete legalább az európai szérumgyártóktól követeli annak bizonyítását, hogy az állatok elhaltak, mielőtt vért vennének belőlük. Jelenleg törvényes szürke terület. Ezért először uniós szinten létre kell hozni egy „kötelező erejű jogi keretet a borjak védelmére”, amelyet a jóváhagyó hatóságok iránymutatásként használhatnak fel.
Az előállított szérum éves mennyisége nem világos
A Facebook-bejegyzés néhány számot közöl a borjú magzati szérumának használatáról is. Azt állítja, hogy állítólag világszerte egy és két millió meg nem született borjú 800 000 liter szérumot vett fel. A 2017-es jelentésben Jan van der Valk szakértői csoportja 800 000 litert és kétmillió magzatot feltételez (PDF, 2. oldal) - a tudósok azonban régebbi forrásokra hivatkoznak, például egy 2009-es jelentésre. Ez viszont 500 000 liter szérumról és egymillió állatról szól (2. oldal) - és a forrás 1999-es és 2002-es vizsgálatokra utal.
A CORRECTIV nem talált nyilvánosan hozzáférhető elsődleges forrást a számadatokhoz, csak a tükör 1993-tól. Évente 500 000 liter szükségletről és kétmillió marhahús-magzat felhasználásáról beszél világszerte.
A CORRECTIV által a Nemzetközi Szérumipari Szövetséghez és az Európai Szérumtermékek Szövetségéhez intézett, az újabb számadatokra vonatkozó sajtókérdések megválaszolás nélkül maradtak. Az ESPA honlapján azt írja, hogy a szérumtartomány csökken, többek között azért, mert a vemhes teheneket egyre kevésbé vágják le.
Kivonat az Európai Szérumtermékek Szövetségének GYIK-ből. (Pillanatkép: CORRECTIV)
Maga Jan van der Valk e-mailben válaszolt a CORRECTIV megkeresésére, miszerint „lehetetlen” pontos adatokat szerezni, mert a szérumipar nagyon titokban folyt, és több mint 30 ország vágóhídja volt érintett. Becslések szerint egy liter borjúszérum előállításához három-négy magzatra van szükség. Utal továbbá a Peta International Science Consortium ténygyűjteményére; kimondja, hogy évente 600 000 liter szérum termelődik, amelyhez legfeljebb 1,8 millió magzatot használnak fel.
Ami a borjúmagzati szérum árának feltüntetését illeti, amelyet az "Élet Iskola" készít, akkor nem világos, mit jelent a "15,00 literenként". 1500 euró lenne elfogadható. A Thermofisher weboldalán található, szabványos amerikai termékért például 50 milliliternek 67,25 euróba kell kerülnie. Ez 1345 euró literár lenne. A speciális szérum, például alacsonyabb a vírusok, például a BSE (őrült tehén betegség) kockázatával, több mint 200 euró 100 milliliterért, azaz 2000 euró literenként.
Honnan származik a szérum?
A Thermofisher és a Biowest cégek szerint a szérum származási országai az USA, Kanada, Ausztrália, Új-Zéland, Brazília, Mexikó, Chile és néhány európai ország, például Írország, Hollandia, Lengyelország, Franciaország és Dánia. Németországot sehol sem említik a magzati borjúszérum származási országaként.
Christian Däuble, a Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium szóvivője e-mailben tájékoztatta a CORRECTIV-t: „Minisztériumunk rendelkezésére álló információk szerint Németországban nem szereznek magzati borjúszérumot. Elsősorban a kutatás területén használják. ”A CORRECTIV ugyanezeket a nyilatkozatokat kapta a Német Állatvédelmi Szövetségtől is.
Frissítés (2019. július 30.): Július 30-án e-mailt kaptunk az Európai Szérumtermék Szövetségtől (ESPA) a sajtó megkeresésünkre. Dirk Dobbelaere főtitkár elmagyarázza, hogy az évi 800 000 liter szérum a becsült átlag, amellyel a szérumipar általában egyetért. A termelési mennyiség ingadozásnak van kitéve. Dobbelaere azt is hangsúlyozta, hogy extra vemhes teheneket nem vágtak le a szérumért; a szérum csak a húsipar mellékterméke. A magzatok elpusztulnak, amikor levágják őket, majd vérüket veszik. Ez jobb, mintha "hulladékká" válnának.